Kulináris receptek 2025, Július

Gofri szederrel és tejszínhabbal

Gofri szederrel és tejszínhabbal

A tojást, a vizet és a lisztet összekeverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, egy csipet sót, olajat és sütőport.

Gyümölcstorta pisztáciával és birsalmával

Gyümölcstorta pisztáciával és birsalmával

Keverje össze a cukrot, a vizet, a narancslevet és a szegfűszeget egy edényben, és főzze a birsalma gyümölcsét alacsony lángon ebben a pácban ...

Áfonyás omlós

Áfonyás omlós

Öntsön lisztet és cukrot a processzorba, adjon hozzá őrölt vajat, tojássárgáját és gyúrja meg a tésztát.

Birs vörösborban és gyógynövény szirupban, olasz sajttal

Birs vörösborban és gyógynövény szirupban, olasz sajttal

A birsalmát elsősorban édes -savanyú tea hozzáadásával társítjuk. Azonban ennek megfelelően készülve ...

Áfonyás omlett

Áfonyás omlett

A bolyhos omlett elkészítése kulináris világbajnokság, de mindig érdemes kipróbálni a kezét.

Gyümölcs passió koktél

Gyümölcs passió koktél

Finom alkoholos koktél élénkítő és intenzív gyümölcsös ízű, könnyen elkészíthető.

Egres és bodza virágok krémje

Egres és bodza virágok krémje

Ez egy eredeti desszert, frissítő ízzel és egyedi mézaromával. Biztos le fog nyűgözni még ...

Nyers karfiol saláta

Nyers karfiol saláta

Ritkán eszünk karfiolt nyersen, és mégis olyan finom, mint főzve.

Gombóc szilvával

Gombóc szilvával

Ki nem szereti a szilvás gombócokat? Elkészítésük egyáltalán nem nehéz - nézd meg magad.

Sáfrányos béchamel szósz

Sáfrányos béchamel szósz

Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, megpirítjuk a lisztet és fehér rouxot készítünk belőle. Erőteljesen keverjük össze a főzettel ...

Füstölt tőkehal és zeller paszta

Füstölt tőkehal és zeller paszta

A füstölt halat húsával és bőrével filézzük, távolítsuk el a sötét részeket, a többit villával vágjuk fel.

Pitypang levelei spenót

Pitypang levelei spenót

Fiatal gyermekláncfű leveleket gyűjtsenek távol az úttól, távolítsák el a levélnyeleket, alaposan öblítsék le és hagyják ...

Krémleves sült burgonyából és karfiolból

Krémleves sült burgonyából és karfiolból

Elég kalóriadús, különösen, ha a burgonyát olajban sütik, de az íze indokolja ...

Tészta almával

Tészta almával

Kevéssé ismert recept egy édes ebédhez. Különösen azoknak az anyukáknak ajánlom, akik nyűgösek.

Csirkemell szelet spárgával

Csirkemell szelet spárgával

Egyszerűen elkészíthető és egyben finom étel. Jó ötlet egy vacsorához, amellyel szeretnénk örömet okozni vendégeinknek.

Húsgombóc petrezselyem szósszal

Húsgombóc petrezselyem szósszal

A főtt és kihűlt rizst összekeverjük darált hússal, tojással, fél csokor finomra vágott petrezselyemmel ...

Tartármártás nasturtium gyümölccsel

Tartármártás nasturtium gyümölccsel

A tatármártás kiválóan kiegészíti a sajtot, a főtt tojást, a húsokat és felvágottakat, valamint a szendvicseket. A nasturtium magja finomra ...

Pitypang szirup

Pitypang szirup

A szirup, vagy ahogy egyesek nevezik, tejméz, gyógynövényes szirup, amely segít gyógyítani ...

Hideg sajttorta ribizlivel

Hideg sajttorta ribizlivel

A gyümölcskocsonyát kevesebb vízben, két edényben oldjuk fel (lehetőleg zselét ...

Kenyér rozmaringgal

Kenyér rozmaringgal

Az élesztőt meleg vízben megkenjük egy evőkanál cukor és egy evőkanál liszt hozzáadásával, meleg helyen félretesszük és várjuk ...

Rizottó sáfránnyal

Rizottó sáfránnyal

Öntsük a száraz rizst a forró olajra, és pirítsuk, amíg a szemek fehérednek. Közben a húst és az újhagymát kockákra vágjuk ...

Konzervpaprika

Konzervpaprika

A paprikát mossuk meg, távolítsuk el a magokat, és vágjuk negyedekre. Párolt üvegekben ...

Csirke cseresznyével

Csirke cseresznyével

Pácoljuk a húst olajban és fűszerekben, só nélkül!, Legalább 2-3 órán keresztül. Ezután serpenyőben megsütjük ...

Zöldségleves petrezselyemmel

Zöldségleves petrezselyemmel

Tegyük a húst forrásban lévő sós vízbe, főzzük körülbelül 30 percig, majd adjuk hozzá a hámozott és apróra vágott húslevest ...

Áfonyás chutney

Áfonyás chutney

A Chutney egyfajta sűrű mártás. Gyümölcsökből és zöldségekből készül, fokhagyma, hagyma, mustár vagy ecet hozzáadásával.

Olívaolaj rozmaringgal

Olívaolaj rozmaringgal

Tedd a fűszernövényeket gallyakkal és egész borssal egy széles infúziós üvegbe, önts rá jó olívaolajat az egészre ...

Tészta szalagok zöld mártásban

Tészta szalagok zöld mártásban

A hámozott, megmosott és lecsöpögtetett spenótot vajban megsütjük egy forró serpenyőben, zúzott fokhagymával ...

Csalán feta sajttal és krutonnal salátában

Csalán feta sajttal és krutonnal salátában

A csalán sikeresen hozzáadható saláta keverékekhez, és egy vinaigrette -tel tálalható, itt egy példa.

Cukkini a tésztában

Cukkini a tésztában

A tojásból, a vízből és a lisztből palacsintatésztát készítünk, sóval, elég sok borssal és egy teáskanál curryvel ízesítjük.

Hering szilvával

Hering szilvával

A heringet megmossuk, kisebb darabokra osztjuk, és a heringet, a szilvaféléket és a többi osztott gyümölcsöt rétegesen elrendezzük ...

Húsleves szeretettel

Húsleves szeretettel

A megmosott húst forrásban lévő vízbe tesszük, majd hozzáadjuk a hámozott és megmosott zöldségeket, és körülbelül egy órán át főzzük.

Menta és majonéz szósz a gyógynövények nagy könyve szerint

Menta és majonéz szósz a gyógynövények nagy könyve szerint

A Lengyelországban még mindig alábecsült gyógynövénypaszták előételként finomak kekszekkel, kenyérrel, sajttal vagy felvágottal.

Sertés karaj szilvával

Sertés karaj szilvával

A sertés karaj szilvával egy kis munkát igényel, de íze finom.

Körte gorgonzolával rakéta salátán

Körte gorgonzolával rakéta salátán

A gorgonzola sajtos körte kiváló előétel, és bagettel vagy fokhagymás kenyérrel (és egy pohár borral) tálalva szintén remek ajánlat ...

Zöldborsóleves

Zöldborsóleves

A szárnyakat forró sós vízbe tesszük, és 15-20 percig főzzük. A sárgarépát, a zellert és a petrezselymet lereszeljük ...

Csalánleves kemény tojással

Csalánleves kemény tojással

A csalánleves teljesen elfelejtődött, ma úgy kezelik, mint a szegények által korábban evett edényt.

Sajtkrém a cikória hajóin

Sajtkrém a cikória hajóin

Ez egy nagyon finom snack. A ropogós levél és a fűszeres töltelék kombinációja érdekes élmény a ...

Hideg répa leves

Hideg répa leves

Szedje le a céklát, csak fiatal, egészséges és friss leveleket hagyva, mossa meg a fiatal céklát és vágja le a leveleket ...

Indiai karfiol és burgonya curry

Indiai karfiol és burgonya curry

Az indiai ételeket aromás olajban sütjük, ami meghatározza eredeti ízüket és aromájukat.

Sorbet körteforgácsokkal

Sorbet körteforgácsokkal

Finom, enyhén felvidító ital, jellegzetes gyümölcsös illattal. A körte és a narancs érdekes kombinációja.

Vörös menta - Long Drink

Vörös menta - Long Drink

A Drink Red Mint a menta és az édes -savanyú áfonya frissítő ízének kombinációja.

Almás pite

Almás pite

Ha almára gondolok, almás lepény jut eszembe. Ez az egyik legfinomabb sütemény, melynek receptjét érdemes megszerezni ...

Májjal töltött körte

Májjal töltött körte

A megtisztított májat olajon megpirítjuk finomra vágott medvehagymával és fűszerekkel, hozzáadunk egy pohár bort és az egész ...

Kekszek aróniazselével vajkrémes masszán

Kekszek aróniazselével vajkrémes masszán

A sütemény nagyon édes, és csak a savanyú arónia kiegyensúlyozza az ízét, ezért nagyon szükséges ebben a kombinációban.

Ribizli zselé sárgájával és sajtkrémmel

Ribizli zselé sárgájával és sajtkrémmel

A tojássárgáját elválasztjuk a fehérjétől, és a cukorral simára őröljük, majd összekeverjük a mescarpone sajttal.

Sült sonka rozmaringgal

Sült sonka rozmaringgal

Őröljön vagy törjön össze egy gerezd fokhagymát, majd keverje össze zúzott borókamaggal, rozmaringolajjal ...

Piskóta zselével és cseresznyével

Piskóta zselével és cseresznyével

A cseresznyét megmossuk, megkockázzuk és szitán hagyjuk. A cseresznye zselét kevesebb mennyiségben kell feloldani, mint a csomagoláson ...

Reggeli koktél

Reggeli koktél

A reggeli shake igazi vitaminbomba. Ízletes, frissítő és alacsony kalóriatartalmú.

Muffin gyümölcsökkel

Muffin gyümölcsökkel

A tojássárgáját összekeverjük a cukorral, és robotgéppel lereszeljük, amíg sima, puha nem lesz, a pépesítés végén hozzáadunk 2 teáskanál ...

Zöld brokkoli tojás töltelék héjában

Zöld brokkoli tojás töltelék héjában

Hatékony és könnyen elkészíthető hideg snack, amely nagyon népszerű a bulikon.

Chutney szósz

Chutney szósz

Hagyományos mártás az indiai konyhához, ezt állítólag a lakota indiai konyha ihlette.

Édeskömény Roquefort mártással

Édeskömény Roquefort mártással

A roquefort sajtmártás tökéletesen illik az édeskömény ízéhez.

Saláta spenóttal és eperrel

Saláta spenóttal és eperrel

Tavasszal sokkal nagyobb a vitaminigényünk, így nem csoda, hogy lelkesen nyúlunk a salátákhoz.

Töltött káposzta lovage és szőlőlevél

Töltött káposzta lovage és szőlőlevél

Vágja le a lovagleveleket a lehető legközelebb az elágazási ponthoz, öntsön rájuk forrásban lévő vizet, azonnal távolítsa el őket, és hűtse le őket egy hidegvel ...

Sütjük berkenyével

Sütjük berkenyével

Készítse elő a pácot a borból, a mézből és a fűszerekből.

Bárányszelet ribizlivel és sajttal

Bárányszelet ribizlivel és sajttal

Készítsen pácot egy evőkanál olívaolajból, egy evőkanál mézből, zúzott fokhagymából és rozmaringból, kenje meg vele a húst, és tegye félre ...

Tojás-csokoládé krém menta

Tojás-csokoládé krém menta

A sárgáját a cukorral habosra, fehérre verjük. A csokoládét lereszeljük. A tejszínt kemény habbá verjük.

Tojás-sáfrányos krém

Tojás-sáfrányos krém

A sárgáját habosra keverjük a cukorral és a sáfránnyal. A csokoládét lereszeljük. A tejszínt kemény habbá verjük.

Ukrán borscht

Ukrán borscht

Öntsön vizet a babra, és hagyja egy éjszakán át. A húst forrásban lévő vízbe, reszelt sárgarépába, petrezselyembe, zellerbe és ...

Bolognai spagetti

Bolognai spagetti

A tésztát kevés olajon sós, forrásban lévő vízbe tesszük, és al dente 8-10 percig főzzük, lecsepegtetjük és hideglel megeresztjük ...

Féltékenység Chili Pepper

Féltékenység Chili Pepper

Frissítő ital, rendkívül intenzív menta aromával és aromával, valamint izgalmas zöld színnel.

Gazpacho uborkában

Gazpacho uborkában

Először meg kell áztatnunk az elavult bagettet. Hámozzuk meg a paradicsomot és ugyanúgy, mint a paprikát, hagymát és uborkát ...

Kenyér magvakkal

Kenyér magvakkal

Az élesztőt meleg vízben megkenjük egy evőkanál cukor és egy evőkanál liszt hozzáadásával, meleg helyen félretesszük és várjuk ...

Zöld spenót krém

Zöld spenót krém

A finomra vágott póréhagymát vajban és a zúzott fokhagymagerezdet 2-3 perc múlva megpirítjuk, felöntjük a húslevessel, és amikor elkezd ...

Tiramisu berkenye habbal

Tiramisu berkenye habbal

A kész kekszlapot a kerek tortaformába tesszük. Egyenletesen eloszlatjuk rajta a hegyi kőrishabot.

Tavaszi saláta menta és majonéz mártással

Tavaszi saláta menta és majonéz mártással

Az uborkát, a retket és a metélőhagymát megmossuk, és tetszés szerinti darabokra vágjuk. A fetát nagy kockákra vágjuk.

Petrezselyem és halpép

Petrezselyem és halpép

A szendvics paszta érdekes elterelés lehet a napi étrendben. Szóval próbáljuk ki egyedül ...

Kenyér körtével és dióval

Kenyér körtével és dióval

A recept Bernd Armbrust "Brot" című könyvéből származik. Ott sok érdekes kenyérreceptet talál ...