Finom, enyhén felvidító ital, jellegzetes gyümölcsös illattal. A körte és a narancs érdekes kombinációja. Bulikban remek.
Hozzávalók:
- ½ kg lédús körte
- ½ csésze cukor
- fahéj
- ½ l édes pezsgő
- egy pohár narancslikőr
- néhány mentalevél
Elkészítési módszer:
A körtét meghámozzuk, kivájjuk és a húsát turmixoljuk. Adjunk hozzá cukrot a turmixolt gyümölcshöz (ha a körte édes, kevesebb cukrot is adhatunk hozzá), narancslikőrt és fahéjat, majd tegyük a masszát egy edénybe, és tegyük a fagyasztóba 3 órára. Kombinálja a fagyasztott sorbetet pezsgővel, díszítse mentával és körteforgácsokkal tálalja.