Hozzávalók:
- 3-4 fiatal cukkini,
- 2 hagyma,
- 3 evőkanál olaj,
- 30-40 gramm sovány darált hús,
- 5 evőkanál fehérbor
- 1-2 teáskanál friss kakukkfű,
- reszelt sárga sajt.
Elkészítési módszer:
A megmosott cukkinit hosszában kétfelé vágjuk, és egy teáskanál segítségével eltávolítjuk a húsát. A hagymát és a cukkini húst felkockázzuk, olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a húst, a bort és a fűszereket, majd 5-10 percig pároljuk. A cukkini felét megtöltjük az előkészített töltelékkel, lefedjük reszelt sajttal, és sütőálló edénybe tesszük. Kb. 30-40 percig sütjük. Forrón tálaljuk.