Az egzotikus gyümölcsök a boltok polcain már nem lepnek meg minket, de nem mindig tudjuk, mik ezek és honnan származnak. Az egyik legérdekesebb többek között a pitaya, amelyet egzotikus és szokatlan megjelenése miatt néha sárkánygyümölcsnek is neveznek.
Galéria megtekintése (9 kép)Hogy néz ki a pitaya, és hogyan kell enni a sárkánygyümölcsöt
Pitaja kicsi, ovális és húsos, élénk, rózsaszín-piros héjjal borított (vannak sárga héjú termések is), amelyen több merev, zöld, háromszögletű, kiálló levélpikkely nő.
A sárkánygyümölcs belseje fehér vagy vörös húsú, amely számos kis fekete magot tartalmaz. Felvágva a gyümölcs nagyon tetszetősnek tűnik, éppen ezért remek dekoráció lehet a desszertnek.
Desszert lehet önmagában is, mert a húsa édes és ehető (maggal együtt). Kicsit nyájas is, de ízét citromlével lehet újjáéleszteni. A levágott gyümölcsből kanállal kivesszük a pépet, és nyersen fogyasztjuk. Íze görögdinnye, kivi, dinnye vagy egres, de a legjobb, ha megnézed magad, hogy megfelel-e neked.
Ha igen, akkor érdemes beiktatni a napi étrendbe, mert nagyon egészséges. Tartalmazza pl. ásványi anyagokat, rostokat és antioxidánsokat, fogyasztása pedig pozitívan hat a keringési rendszerre és elősegíti a fogyást.
A Pitaja a kaktuszok gyümölcse, amit otthon is termeszthetünk
Érdekes, hogy pitayát nem csak a boltban vásárolhatunk, hanem saját ablakpárkányon is termeszthetjük, mert kaktuszon fejlődik.A pitaya különféle kaktuszok fajtáiból származhat, mint például a Hylocereus Triangularis, a Hylocereus polyrhizus vagy a Hylocereus megalanthus (a gyümölcsök többek között a héj és a hús színében különböznek).
A pitát leggyakrabban a Hylocereus undatus kaktuszból nyerik, amely otthon is sikeresen termeszthető. Termést természetesen csak akkor fogunk látni, ha megfelelő növekedési feltételeket biztosítunk a növénynek, különben nem virágzik és nem terem.
Hogyan neveljünk pitayát otthon?
A pitaja kétféleképpen termeszthető: kész dugványról, vegetatív úton szaporítva vagy a boltban vásárolt gyümölcsökből nyert magvak elvetésével. Az első módszer egyszerűbb, és lehetővé teszi, hogy gyorsan megvárja a gyümölcsöt, de drágább. A második módszer olcsóbb, nagyobb megelégedést ad és lehetővé teszi a növény fejlődésének a kezdetektől megfigyelését, de nehezebb, és akár 5-7 évet is várni kell a termésre.
Hogyan termeszthetsz pitayát magból magadnak
Ha úgy döntünk, hogy magról pitayát termesztünk, keressünk egy érett gyümölcsöt a boltban, vegyük ki belőle a magokat, tisztítsuk meg a húsától (pl. vizet öntsünk egy szitára), szárítsuk meg és vesd el őket sekélyen kaktuszszubsztrátummal töltött edényekbe.
Ezután megszórjuk a földet (ne öntözzük, csak enyhén legyen nedves a talaj). Fedjük le a tartályt perforált fóliával, és helyezzük meleg, nagyon világos helyre. Amikor a palánták felnőnek, cserépbe ültetjük őket, sok fényt és meleget biztosítva nekik.
Milyen feltételeket kell biztosítani a pitaya, azaz a Hylocereus kaktusz esetében?
Hylocereus kaktusz elég gyorsan növekszik, és meglehetősen nagy méreteket ér el. A természetben epifita, ami azt jelenti, hogy léggyökerek segítségével más növényekhez vagy faágakhoz tapad. Azonban önállóan táplálkozik, hosszú (természetben legfeljebb 5 m hosszú), szögletes, zöld hajtásaihoz a gazdát csak tapadási vagy támaszpontként kezeli.
Cserepes növényként termesztik, sok helyet is igényel, és néha támaszt is. A tenyészidőszakban trágyázást (kaktuszok műtrágyával), meleget (hőmérséklet kb. 20-24°C) és sok fényt is igényel. Mivel azonban rosszul reagál a ragyogó napsütésre, a délutáni órákban enyhén árnyékolni kell.
Tavasztól nyár végéig a pitaya termeszthető az erkélyen, de ősszel vissza kell vinni a beltérbe. Ezek a kaktuszok nem tolerálják az 5°C alatti hőmérsékletet.
Fontos pihenőidő a kaktuszok számára
A kaktusznak is legyen nyugalmi időszaka, ezért télre érdemes világos, de hűvös helyiségbe (12-15°C) állítani, leállítva a trágyázást és csökkentve az öntözést.
Házi termesztésű sárkánygyümölcs
Az így kezelt kaktuszok nyár elején (június-július) virágzanak, majd termést hozzanak.
A virágok éjszaka fejlődnek és 1-2 napig nyitva maradnak (önbeporzó). A hajtásokon megjelenő pitai terméseket akkor szedjük le, amikor a héja már szép színű, és a zöld levéllevelek sárgulni kezdenek.