Az illatos borsó (Lathyrus odoratus) kivételesen kecses növény: gyönyörű, színes virágai csodálatos illattal egész nyáron át megjelenhetnek rajta, és nem nehéz termeszteni. Az illatos borsót néha hegymászóborsónak vagy díszborsónak is nevezik.
Fotók megtekintése
Galéria megtekintése (10 kép)Az illatos borsó a hüvelyesek (Fabaceae) közé tartozik, virágai jellegzetes formájúak.A felső szirmok átalakulnak az ún vitorla, két oldalsó szárny, az alsó pedig csónak. Különböző színeik vannak: fehér, rózsaszín árnyalatú, lila, szinte sötétkék és bordó. Léteznek pettyes vagy árnyékolt szirmú dekoratív fajták is (pl. Senator, America fajták). Némelyiknek a vitorla más színű, mint a többi szirmának.
A borsólevelek egy része indává alakul, a többi párban nő a száron, és ellipszis alakú. A szár szögletes, hosszú és karcsú. A fajtától és a termesztési körülményektől függően akár 1,5-2 méter hosszú is lehet. Vannak azonban törpe fajták is - az alacsony borsó körülbelül 40-50 cm-re nő.
illatos borsó – termesztés és követelmények
Az illatos borsót nem nehéz termeszteni, de megvannak a maga igényei. Először is napos helyet kell biztosítania neki. Érdemes a széltől is viszonylag védve tartani.
A talaj fontos a borsótermesztésben.Termékenynek, áteresztőnek és humuszosnak kell lennie. A borsó is szereti a meszes talajt (7-7,5 pH). Ha a kertünkben savanyúbb a talaj, érdemes helyet készíteni a borsó termesztésére, például keverhetjük a talajt törött tojáshéjjal, fahamuval, használhatunk tartós hatású kalcium műtrágyákat is.
Nem érdemes savanyú talajt igénylő növények, például hortenzia, rododendron, azálea, pieris, magnólia társaságába borsót vetni, mert az ilyen aljzaton rosszul terem.
Öntözés és műtrágyázás
A borsót rendszeresen kell öntözni – hogy a talaj nedves legyen. Ha a talaj száraz, a növény növekedhet, de nem virágzik jól.
A bőséges virágzás érdekében a borsót virágos növényeknek szánt műtrágyával kell etetni (megjegyzés: nitrogén műtrágyát nem szabad használni). A komposzt és a biohumusz is nagyon jól működik.
Mikor és hogyan kell az édesborsót vetni
Az illatborsó egyéves szőlő, ezért minden évben el kell vetni. A borsó magja közvetlenül a talajba vethető - április-májusban, sőt júniusban is. Érdemes 2-3 hetente vetni, ennek köszönhetően hosszabb virágzású növényeink lesznek (ilyenkor akár júniusig is elhúzódhat a vetés).
A borsómagot többen egy lyukba helyezzük, egymástól 10-15 cm-re (az intervallumok kisebbek is lehetnek, de ilyenkor meg kell állítani a túl sűrű növényeket, kiválasztva a legerősebbeket). Amikor a szőlő megnő (kb. 10-15 cm), érdemes megcsípni a hegyüket, hogy szétterüljenek.
A borsó palántának is vethető, ennek köszönhetően hamarabb virágzik. Március elején készülnek. Május közepéig kell várni a növények kiültetésére (előtte meg kell edezni).
Mikor virágzik a borsó, és mit tegyünk, hogy minél tovább virágozzon
Az illatos borsó több hétig is virágzik.A virágzási idő attól függ, hogy mikor vetetted el. Ez a kora tavaszi palánta júniusban virágzik, és augusztusig virágzik. Május-júniusban földbe vetett, később virágzik, de még október végén, kedvező időjárás esetén még novemberben is virágzik.
Ahhoz azonban, hogy a borsó igazán sokáig virágozzon, biztosítani kell a fent említett feltételeket. Van még egy dolog, ami határozottan meghosszabbítja a virágzást. A kifakult virágzatot rendszeresen el kell távolítani, mert amikor a növény magházat rak, leáll a virágzása. Nem kell megvárnod, hogy a virágok kinyíljanak, mielőtt levágod őket. A borsó tökéletes vágott virágnak. Bár nem túl tartós, de vázában is gyönyörű lesz az illata.
illatos borsó az erkélyre
Az illatos borsó az erkélyen edényben is termeszthető. Itt is elvethetjük tavasszal közvetlenül a cserépbe, vagy elültethetjük egy korábban előkészített palántát.Mivel a borsó szereti a meszes talajt, érdemes külön cserépben nevelni (a legtöbb balkonnövény az enyhén savanyú aljzatot kedveli, és ez a leggyakoribb "univerzális talaj" ). A fent említett zúzott tojáshéjakat hozzáadhatod egy edénybe borsóval, vagy öntözheted be a növényt műtrágyával (itt megtudhatod, hogyan kell csinálni).
Jobb, ha törpe fajtákat választunk az erkélyre, hacsak nem ezt a szőlőt akarjuk felhasználni "képernyő" készítésére.
A borsó támogatja
Akár az erkélyen, akár a kertben termesztünk borsót, támogatnunk kell. A hajtások nem nehezek, ezért egy könnyű rács is megteszi. A borsó a kerítés alá is vethető, főleg hálóból, ami kellő támaszt jelent majd. A szag miatt a pihenőhelyek közelébe is érdemes pavilonokat, kerítéseket vetni.
Ehető az édesborsó?
A név ne tévesszen meg – édes borsómagot nem szabad enni.Ez egy teljesen más növényfajta, mint a zöldborsó (érdemes figyelni a latin elnevezésekre: az illatos borsó Lathyrus, a mezei borsó, beleértve a zöldborsót is, a Pisum). Sajnos sok nyelven a borsó neve zavaró.
Bár a lathyrus borsó magját is fogyasztották a múltban, fogyasztásuk súlyos betegséget, úgynevezett lathyrismust okoz (az idegrendszer károsodásához kapcsolódik).