Hozzávalók:
- kész leveles tészta
lapokban, - csirkemell,
- 1 kaliforniai paprika,
- 1 vöröshagyma vagy póréhagyma,
- szeletelt sárga sajt,
- néhány szál rozmaring,
- savanyúság,
- olívaolaj, bors, paprika.
Elkészítési módszer:
Készítsen pácot paprikaolajjal és édes paprikával. Ossza fel a csirkemellet 6 hosszúkás darabra, és hagyja őket a pácban legalább két órán át. A leveles tésztát osszuk 6 téglalapra. Tegye a szelet sajtra a húst, egy csík hagymát, egy csík nyers paprikát és egy szál rozmaringot. A sajtot a töltelékkel feltekerjük, az egyik leveles tészta közepére tesszük, lezárjuk és 20-30 percig sütjük. Tálaljuk salátákkal vagy külön uzsonnának.