A pórsáfrány nagyon sokoldalú növény. Ismerje meg a pórsáfrány termesztésének és használatának titkait.
Mire használható a pórsáfrány
Pórsáfrány (Carthamus tinctorius) jelenleg nem túl népszerű növény, de mindenképpen érdemes érdeklődni iránta, mivel sok mindent kínál. Kerti dísznövényként jól működik, a konyhában fűszerként használható, kozmetikumokban használják, fontos olajos növény, és néha gyógynövényként is kezelik.
Az erős színezékeket tartalmazó, élénk narancssárga pórsáfrányszirmokat korábban is használták a szövetek festésére, és bár manapság ezeket az ipar mesterséges színezőanyagaival helyettesítették, előfordul, hogy azok a rajongók, akik értékelik a növényi festékeket, továbbra is használják őket. Igaz, hogy nehezen tudnánk festéket szerezni a pórsáfrány virágaiból vagy olajat a magjaiból, de könnyen összegyűjthetjük és megszáríthatjuk a növény szirmait, majd felhasználhatjuk őket a konyhában az ételek színezésére.
Sáfrány helyett sáfrány
A pórsáfrányszirmok kiválóan helyettesítik a drága sáfrányt (még ezen a néven is emlegetik őket). Használhatók ételek és tea (például zöld) fűszerezésére. Készíthetünk szárított pehely infúziót is, ami a keleti országokban akár teapótló is.
A sáfrány szirmai sikeresen használhatók a sokkal drágább sáfrány helyett.
A pórsáfrány gyógyászati tulajdonságai
Van néhány gyógyító tulajdonsága is, bár nem mindegyik tudományosan bizonyított (pl. Szabályozza a bélműködést, segít a székrekedésben, gyulladáscsökkentő és izzasztó hatású, csökkenti a rossz koleszterin szintjét, enyhíti a menstruációs fájdalmat, serkenti a keringést és segíti a láz csökkentésére, bár egyes források szerint a termékenységre is negatív hatással lehet, és terhesség alatt nem alkalmazható).
Sáfrányolaj - hogyan kell használni, és hol kell keresni
Ha sikerül beszerezni pórsáfrány olajat (számos egészségügyi élelmiszerboltban kapható), akkor sikeresen használhatjuk kozmetikai célokra, mert nagy hatással van a hajra és a bőrre, csillapítja az irritációt és a gyulladást, segít megszabadulni a pattanásoktól és pattanásoktól, szabályozza szérum termelést, valamint hidratálja a bőrt és védi azt a káros külső tényezőktől.
Ellenőrizze: Hogyan lehet fekete köményt termeszteni és milyen tulajdonságokkal rendelkezik ez a növény
A pórsáfrányolaj egyes haj- és testápolási kozmetikumokban is megtalálható (pl. A L'Oreal Botanical Fresh Care sorozatú hajkozmetikumaiban, krémekben, pl. Ava Hydro Laser - regeneráló éjszakai krém hosszan tartó hatással, Alterra -Sensitiv - krém nagyon érzékeny bőr, AVENE nyugtató és hidratáló maszk).
Hogyan neveljünk pórsáfrányt a kertben
Mint látható, a növény rendkívül sokoldalú, ezért érdemes megpróbálni művelni, főleg, hogy nem különösebben nehéz, mert a pórsáfránynak alacsonyak az igényei. Először is, meleget és napot vár, ezért válasszon olyan helyet, amely védett a széltől és napos.
Érdemes termékeny, jó vízelvezetésű és tápanyagban gazdag szubsztrátumot is kijelölni termesztésére, bár gyengébb talajban is megbirkózik vele.
A növény szárazságtűrő is, és bár jobban virágzik, ha a talaj enyhén nedves, nagyon jól bírja a rövid távú aszályokat.
A pórsáfrány termesztése nem igényes, de az alacsony hőmérsékletre érzékeny növény.
Óvakodjon az alacsony hőmérséklettől
A pórsáfrány nem nagyon ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, ezért magjait legjobb április második felében vagy május elején a talajba vetni. A várható fagyok előtt érdemes az ágyat is gyapjúval letakarni, hogy a hideg ne sértse meg a finom palántákat.
Tegyen helyet a pórsáfránynak
Mielőtt azonban úgy döntenénk, hogy pórsáfrányt termesztünk, emlékeznünk kell arra, hogy nagy és elágazó növényről van szó, ezért sok helyet igényel magának. Körülbelül 80-120 cm magasra nő, és erősen ágazik, ennek köszönhetően sok virágot is terem (egy jó példány akár több tucatnyit is megköthet).
Világos narancssárga vagy piros virágok kosarak formájában jelennek meg a hajtások tetején júliusban, és szeptemberig fejlődnek.
Sáfrány virágágyásokhoz és vázához. Érdemes emlékezni
A virágágyásokban szépen beleolvadnak a rudbeckiába, a tüskékbe vagy az ereszcsatornákba. Virágzáskor csodálatosan díszíthetik a virágágyást, de ha elhalványulnak, vonzóvá válnak, és jobb eltávolítani őket a kertből.
A pórsáfrány termesztése előtt figyelembe kell venni azt a tényt, hogy ősz elején üres hely lesz az ágyban utána, amelyet meg kell tölteni valamivel (például a pórsáfrányt egy nagy cserje vagy magas fajta évelő őszirózsa, amelyeknek köszönhetően, amikor eltűnnek az ágyból, nem hagynak szabad teret maga után).
A pórsáfrány virágzat is tökéletes a vágáshoz. Élő és szárított növények összetételében használhatók, mert tökéletesen száradnak.