A kínai káposzta értékes és nagyon kedvelt zöldség, mégis ritkán fordul elő a kertben, bár termesztése nem nehezebb, mint más káposztafélék termesztése. A kínai kel egy hosszú napos növény, rövid vegetációs periódussal (50-85 nap), ezért kiválóan alkalmas elő- vagy utóveteménynek. Tavaszi és őszi betakarításra is termeszthető, bár esetében a második termés a jobb.
A kínai káposzta magas víz- és tápanyagigényű, és nem szereti a meleget (kb. 16-20°C-os növekedési hőmérsékletet kedvel), ezért a kora ősz jobb feltételeket biztosít számára a növekedéshez és fejlődéshez .
Javasoljuk: Milyen finomságokat készítsünk kínai kel és miért érdemes enni
Mikor kell vetni és ültetni a kínai kel palántáról
Kínai káposzta palántáról és közvetlenül a talajba vetett vetésből is nevelhető. Jobb megoldás, ha palántából nevelünk (a termelés általában kb. 3-4 hétig tart), mert ekkor a már kifejlett, erős palántákat ültetjük a földbe, amelyek jobban bírják az időjárási szeszélyeket és gyorsabban hoznak termést.
A palántákat mindkét esetben készíthetjük:
- tavaszi termesztés - vetés márciusban takaró alá, kb 20°C hőmérsékleten, talajba ültetés április-május,
- valamint az őszi - vetés július közepén vagy akár június végén, talajba ültetés augusztusban.
Megjegyzés: amikor a palántanevelés mellett döntünk, emlékeznünk kell arra, hogy a kínai kel nem tűri a foltvarrást, ezért a magjait egyenként kell többedénybe elvetni, és a palántát a palántával együtt állandó helyre ültetni. gyökérlabda.
Mikor kell kínai kelt vetni a földbe
A zöldségtermesztés második lehetősége a magok közvetlenül a földbe vetése. Ez a megoldás az őszi betakarításra való termesztésnél jobb, mert a tavasszal földbe vetett káposzta vernalizálódhat (alacsony hőmérsékleten hosszú nappal) és idő előtt virágzik.
A tavaszi betakarításnál a talajba vetés áprilisban, az őszi betakarításnál július végén vagy augusztus elején történik.
Hogyan vessünk kínai káposztát a földbe
A kínai káposzta magjait sorba vetjük, és kelés után (amikor a palántának 2-3 valódi levele van) megszakítva vagy foltokban, és szükség esetén palántákkal megtöltjük.
Az optimális vetésmélység kb. 1,5 cm, míg az ajánlott sortávolság kb. 40-45 cm, egymás után kb. 30-35 cm.
Kínai káposzta fajták és vetésidő
A vetőmagok vetésének és a palánták kiültetésének időpontja a kiválasztott fajtától és a tenyészidő hosszától függően kissé eltérhet (minél később vetik el a zöldséget, annál korábban kell kiválasztani a fajtát).
Elég sok fajta kínai kel van a piacon, így biztosan van miből válogatni:
- korai és középkorai, rövidebb tenyészidejű fajták: 'Vitimo F1', 'Bristol', 'Michico F1', 'Hilton', 'Mirako F1' és 'Optico' (tenyészidő kb. 55 -65 nap),
- A későbbi fajták, amelyek fejlődéséhez kicsit több időre van szükség, a következők: 'Storido F1' és 'Bilko F1' (tenyészidő kb. 70-80 nap).
Az őszi termesztésre szánt fajták kiválasztásakor arra is érdemes figyelni, hogy jól és sokáig tárolódnak-e (pl. "Bilko F1" ).
A kínai kel termesztése – feltételek és követelmények
A kínai kel termesztésénél azonban nem csak a fajtaválasztás és a termesztés módja a fontos, hanem az is, hogy milyen feltételeket biztosítunk a növények számára. A kínai kel, a többi káposztához hasonlóan, magas tápanyagigényű, és a sekély gyökérrendszer miatt - vízigénye is (főleg a fejképzés során).
Ezért termékeny, humuszos, enyhén nedves, kb.6,5-7,2 pH-jú talajjal kell ellátni, lehetőleg a trágya- vagy komposzttrágyázást követő első évben.
Ha a tenyészidőszakban kevés a csapadék, a növényeket meg kell öntözni, különben rosszul fognak növekedni, és kicsi, deformálódott fejeket hoznak, amelyek némelyikének levelei megbarnulnak.
A káposztaágyásokat is szisztematikusan, de óvatosan gyomtalanítani kell, hogy ne sértse meg a növények kényes gyökérzetét. Ezenkívül mindig kövesse a vetésforgót, és soha ne termesszen kínai kelt egymás után, vagy más, ugyanabból a növénycsaládból származó zöldséget a gyakori betegségek és kártevők miatt.
Mikor érdemes kínai káposztát szedni
A fejeket kézzel szedik le, ha elég nagyok, kompaktak és teljesen fejlettek. Ősszel azonban érdemes még a fagyok előtt megtenni, mert a növény nem kellően ellenálló ezeknek (csak -3°C körül bírja).
Miért virágzik a kínai kel?
Mint fentebb említettük, a kínai kel az ún. egy hosszú nap zöldségei. Ez azt jelenti, hogy mire hosszabbra nőnek, virágszárat hoz, és virágozni kezd. Érdemes tehát betartani a fent említett időpontokat a káposzta vetésénél és ültetésénél, különben nem sok hasznunk lesz belőle, főleg tavaszi vetéskor. Ha áprilisnál később vetik a földbe, virágot hoz, nem leveleket. Ugyanez történik a túl későn elültetett palántáknál is. Ha lemaradunk a tavaszi időpontról, július-augusztusban lesz második esélyünk.