A kertben termeszthető lapos gyümölcsű őszibarack, az úgynevezett UFO. Tanácsot adunk az őszibarack igényeinek, gondozásának és metszésének módjáról.
Az őszibarack rendkívül ízletes és aromás gyümölcs. Általában kerek alakú és sárga, édes-savanyú húsú, de vannak lapos gyümölcsű fajták is, amelyek UFO űrhajóra emlékeztetnek.
Mik azok az UFO őszibarackok?
A lapos őszibarack azonban nem mutáns, hanem Kínában évszázadok óta termesztett fák (ezek a közönséges barackfajták - Prunus persica var. platycarpa). A tőlük kapott gyümölcsöket nagyra értékelik, mert nemcsak megjelenésükben, hanem ízükben is különböznek "kerek" unokatestvéreiktől. Húsuk lágyabb, édesebb, lédúsabb és szinte fehér.
Azt tanácsoljuk: Hogyan termeszthetünk nektarint a kertben, és mire kell figyelni
Lapos őszibarack - "Saturn" fajta ajánlott a kertben
A ma termesztett lapos gyümölcsű őszibarack ősei meleg és párás éghajlatú régiókból származtak, ezért termesztésük területe meglehetősen korlátozott volt. A tenyésztési munka azonban olyan fajtákat hozott létre, amelyek képesek megbirkózni a zordabb körülményekkel és a hűvösebb éghajlattal.
Elsősorban rájuk tartozik Amerikai "Saturn" fajta, amelynek gyümölcse augusztus közepén érik. Közepes méretűek, lapított alakúak, krémes-fehér bőrűek, nagy piros pírral borítva (60-80%) és nagyon ízletes, lédús, aromás, fehér, édes húsúak. A gyümölcs belsejében egy kis kő található, amely könnyen leválik a húsról.
Szaturnusz barack termesztése - alapvető követelmények
A lapos gyümölcsű őszibarackot napos, félreeső helyre kell ültetni, a széltől védve. A szubsztrátumnak termékenynek és áteresztőnek kell lennie (jó, ha a talajt komposzttal keverik). A fákat legjobb tavasszal ültetni, mivel a fiatalok érzékenyek a fagyra. Ha ősszel vagy akár nyáron ültetik, télre szilárd védelmet igényelnek.
A fák bőségesen teremnek, az idősebbek fagyállóak, virágaik jól tolerálják a tavaszi fagyokat, de a lapos gyümölcsű őszibaracknak nemcsak előnyei vannak, és nem karbantartásmentes növény.
Mikor és hogyan kell metszeni a Szaturnusz őszibarackot és más lapos gyümölcsöket
A "Satrurn" fajta, mint a többi lapos gyümölcsű őszibarack, nagyon erőteljesen nő és széles koronát képez, ezért radikális metszést igényel, akár szezonban kétszer. Tavasszal a fákat a klasszikus őszibarackfajtákhoz hasonlóan kivágják, de a növények nyáron még további metszést igényelnek. Ezeket körülbelül 3 héttel a gyümölcs érése előtt hajtják végre.
Az eljárás során minden erős, erős hajtást, az ún "farkasok" és a leggyengébb hajtásokat rövidítik meg körülbelül 20 cm hosszúságig. A koronán belül lévők még keményebben vannak vágva, mert az aljától a második lyuk felett van. Ennek köszönhetően a fák jobban megvilágítottak, és a juhoknak jobbak a fejlődési feltételeik.
A lapos őszibarack ízletes, és kis gödrökkel rendelkezik.
UFO barackápolás - a gyümölcsrügyek ritkulása
Ezzel azonban még nem ért véget a lapos gyümölcsös barackkal kapcsolatos ápolási kezelések. A "Saturn" fajta nagyon sok apró gyümölcsöt termel, így ha a lehető legnagyobb gyümölcsöt akarjuk elérni, összetett ritkítási eljárást kell elvégeznünk. Sokan feladják, félve attól, hogy elveszíti az összes gyümölcsét, de nem jó ötlet, mert ha túl sok gyümölcs marad a fán, akkor sem leszünk elégedettek a betakarítással, mert a gyümölcs kicsi lesz és kevésbé édes.
Az eljárással azonban megéri várj június végéig, mert akkor sok fa spontán módon (az úgynevezett "júniusi ősz" vagy "nyár közepén") dobja ki felesleges palántáját. Egy ilyen csepp palánta után alaposan vizsgálja meg a fát, és manuálisan távolítsa el azokat a rügyeket, amelyek még mindig túl sűrűn nőnek (például több csomóban).
El kell kezdenie a rügyek eltávolítását a legkisebb, deformált és sérültről. A kezelés után a legpontosabb egyes rügyeket 10-15 cm-es időközönként a hajtásra kell helyezni.
A Szaturnusz barack kártevői és betegségei
A "Szaturnusz" barack másik gyenge oldala ízletes, lapos gyümölcse. Édes, aromás húsuk sok rovart vonz (beleértve a darazsakat és a méheket is), amelyek károsítják a gyümölcsöt, gyorsabb rothadást okozva. A gyümölcs lapított alakja miatt a csapadékból származó víz hosszabb ideig a szár körül marad, ami rothadáshoz vezet.
A finom hús érzékeny a tartós csapadékra is, ezért nedves nyáron sok gyümölcs korhadhat, mielőtt készen áll a betakarításra. A gyümölcs ilyen érzékenysége a rothadásra a fák fogékonyak lesznek a kőfák barna rothadására és jó, ha megelőző kezeléseket alkalmazunk, hogy megvédjük őket a betegségektől. A fák szintén nem ellenállnak az őszibaracklevél -göndörítésnek, ami szintén veszélyeztetheti őket.
Mikor kell szedni a lapos őszibarackot
A teljes érettség elérése után a lapos gyümölcsű őszibarack gyümölcsei gyorsan megérnek és puhák lesznek, ezért ha minél többet szeretne összegyűjteni, a legjobb szedje őket röviddel a teljes érettség előtt, többször is, ahogy érnek. A gyümölcs nem tárolható túl sokáig, mert 2-3 nap múlva lágyulni kezd. A lapos őszibarack egyéb termesztési követelményei hasonlóak a hagyományos őszibarackhoz.