A licsi egy egzotikus gyümölcs, érdekes ízzel és számos, az egészségre előnyös összetevővel. Azt tanácsoljuk, hogyan vásárolhatja meg, használhatja és termesztheti őket cserépben.
Licsi (licsi), vagy kínai szilva
Gőzerővel folyik az egzotikus gyümölcsök divatja, ezért a világ minden tájáról egyre több eredeti, gyümölcsös érdekesség jelenik meg a piacon. A boltok polcain a már népszerű banán, narancs, mandarin, kivi és ananász mellett mangó, papaya, avokádó, füge, gránátalma és viszonylag népszerűtlen licsi is megtalálható.
A kínai licsi gyümölcsök, más néven kínai ízletes szilva vagy ikrek, kicsik, kerekek és meglehetősen észrevehetetlenek, de nagyon ízletesek. Kocsonyás, fehéres, üveges húsuk, amely konzisztenciájuk szerint szőlőre hasonlít, merev, de vékony és törékeny héj alatt rejtőzik, és meglehetősen nagy, sötét, fényes magja van (a fajtákban a mag sokkal kisebb lehet).
A licsi ehető húsa vöröses héj alatt van elrejtve. A gyümölcs nagy köveket tartalmaz.
Licsi az egészségért és a szépségért
Könnyedsége és finomsága ellenére a licsi nemcsak ízletes, egzotikus snack, hanem nagyon értékes gyümölcs is, amely sok C -vitamint és rostot, valamint B -vitaminokat, magnéziumot, káliumot, foszfort, polifenolokat, folsavat és cukrokat tartalmaz. (fruktóz és glükóz). A polifenolok jelenléte miatt a gyümölcsfogyasztás késlelteti a bőr öregedési folyamatait, szabályozza a koleszterinszintet (növeli a jó és csökkenti a rossz szintjét), sőt segít csökkenteni a rák kialakulását.
A magas C -vitamin -tartalom pozitív hatással van az immunrendszer javítására is, a kálium pedig szabályozza a vérnyomást. Cukor tartalma miatt azonban a licsi nem kalóriamentes. A fűtőértékük nem túl magas, és körülbelül 70 kcl 100 g -ra, de a gyümölcs nem ajánlott fogyókúrázó vagy cukorbeteg embereknek. Az érett gyümölcs nagyon lédús és édes, enyhén savanykás ízű.
A licsi gyümölcsök sok egészségre és szépségre értékes összetevőt tartalmaznak, de sok cukrot is tartalmaznak.
Hogyan vásároljunk licsi
A legjobb, ha nyersen fogyasztjuk, vagy salátákhoz, salátákhoz vagy desszertekhez adjuk (pl. Fagylalt, krémek, csokoládé desszertek, zselék). Jól illeszkednek a halakhoz és a tenger gyümölcseihez. Tökéletesek gyümölcslevekhez és szirupokhoz is. A gyümölcs fagyasztható és akár szárítható is. Mielőtt azonban úgy döntenénk, hogy licsi -t vásárolunk a boltban, ellenőriznünk kell, hogy érett -e és friss -e. Ezen gyümölcsök esetében nagyon fontos, mert a licsi csak fákon érik, és néhány nap múlva elveszíti frissességét. Csak néhány tenyészfajtát lehet hosszú ideig (kb. 2 hónapig) tárolni a hűtőházakban.
A legjobb, ha az ősszel és a téli szezonban vásárol licsi, mert akkor a legfrissebb és legolcsóbb (a betakarítási időszak októbertől áprilisig tart). Az érett, friss licsi egyenletes színű bőrű legyen (általában élénkvörös, bár vannak rózsaszín és sárga fajták is), szilárd, lédús, áttetsző húsú és fényes kő. Ha a héja barna vagy nagyon vörös, és a héja lapos, akkor a gyümölcs elkopott vagy túlérett lehet.
Kipróbálhatja a licsi termesztését otthon, de ez egy nagyon igényes növény.
Hogyan termesztünk licsi egy edényben
Sok más egzotikus gyümölcshöz hasonlóan otthonunkban is termeszthetünk licsit. Bár otthoni körülmények között nem fogunk gyümölcsöt kapni, de egy egzotikus kinézetű fa jelentős dekorációja lehet a belső térnek. Megpróbálhatja friss magból termeszteni őket (bár meglehetősen nehéz és ritkán sikeres, mivel a mag gyorsan elveszíti csírázását), vagy benőtt palántát kaphat.
Sajnos, bár a licsi nagyon érdekes növény, nem könnyű termeszteni, és rendkívül magas követelményeket támaszt. Először is sok fényre (de nem közvetlen napsütésre), magas páratartalomra (akár 70%), gyakori levélszórásra és mérsékelt hőmérsékletre számít. Szereti a meleget (kb. 20-24 ° C), de utálja a forró időt. Ezenkívül nem tolerálja a hideget, így a helyiség hőmérséklete nem csökkenhet 15 ° C alá. A növényt állandóan enyhén nedves aljzattal is el kell látni, amely azonban nem lehet nedves, mivel gyökerei gyorsan rothadnak.
A licsi -t sem szabad kemény vízzel öntözni, mert elkezdi szárítani a leveleket. A növény nagyon érzékeny az aljzat sótartalmára is, ezért a műtrágyázás során is nagyon óvatosnak kell lennie. A magas páratartalom és fényigény miatt télen a licsi -t mesterségesen meg kell világítani, és az edény közelében légnedvesítőt kell elhelyezni.