Az édeskömény torta hidegen és melegen is kiváló. Lenyűgözni fogja a vendégeket … és a háztartásokat.
4 adagot készít:
- egy pohár liszt,
- 10 gramm vaj,
- só,
- töltő,
- 2-3 evőkanál olaj,
- hagyma,
- Fokhagyma,
- édeskömény gumó,
- egy evőkanál édesköménymag,
- 4 tojás,
- egy pohár natúr joghurt,
- só és bors ízlés szerint.
Elkészítési módszer:
A liszttel, vajjal és sóval dagasztjuk a tésztát (ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet), és használjunk tortaformát. A felkarikázott édeskömény hagymát forró olajban megpirítjuk, a hagymát és a fokhagymát apró kockákra vágva megpirítjuk. Amikor a zöldségek már puhák, tegyük őket a tésztába, és igyekezzünk a lehető legkevesebb zsírt átvinni velük. Az egész tojást felverjük egy turmixgépben natúr joghurttal, sóval és borssal. Öntsük a bolyhos masszát a tésztára, szórjuk meg édesköménymaggal, és előmelegített sütőben 180 ° -on süssük kb 30 percig.A torta hidegen és melegen is ízletes.