Ez a recept jól jön, amikor bulit készítünk a vendégeknek. A spárga a leveles tésztában ízletes kis snack, kívül ropogós, belül lédús. Büszkeség!
Hozzávalók:
- kész leveles tészta lapokban,
- egy csokor spárga,
- 1 póréhagyma,
- 10 gramm szeletelt sonka,
- 10 gramm szeletelt sárga sajt,
- friss fűszernövények: bazsalikom, oregánó vagy kakukkfű.
Elkészítési módszer:
A spárgát meghámozva és kemény végéről megfosztva 5-7 cm-es darabokra vágjuk. Vágja a póréhagyma fehér részeit azonos hosszúságúra, és vágja le a levelek mentén. Vágjon egy leveles tésztalapot téglalapokra. Spárgadarabokat, póréhagymát és friss fűszernövényeket csomagoljunk egy szelet sonkába és egy szelet sajtba. Ezután ezt a tölteléket minden leveles tészta közepére tesszük. A tésztát a spárga köré csavarhatjuk sajttal és sonkával, mint egy palacsinta, vagy díszes fonatba vághatjuk. Sütőben mindent 25-30 percig sütjük. Ez a snack melegen ugyanolyan ízletes, mint hideg, és fokhagymás mártással is tálalható.