A Pepino ízletes és egészséges. Íme néhány tipp a dinnyefélék nadálytő termesztéséhez.
A paradicsom, a paprika és a burgonya által kedvelt, mi is egyre hajlandóbbak vagyunk kipróbálni más, a hálóingek családjából származó hasznos növények termesztését. Az egyik a pepino, más néven sárgadinnye -bimbó (Solanum muricatum).
Annak ellenére, hogy a népszerű zöldségekben megtalálható a botanikus család, a pepino közelebb áll a gyümölcsökhöz, mint a zöldségekhez, mert szokatlan, nagy, terjedelmes, ovális-hosszúkás, sárga-krémszínű, lila csíkokkal borított gyümölcsei, amikor érett, dinnyére, körtére vagy ananászra hasonlítanak paradicsom vagy paprika (a származási országokban a savanyú uborkához hasonló száraz ízű, éretlen gyümölcsöket néha zöldségként kezelik).
Hogyan néz ki a pepino (dinnyevirág)?
A Pepino hosszú, rugalmas, hanyatló, elágazó (kb. 1-2 m hosszú) szárakat hoz létre, amelyeket sűrűn borítanak zöld, merev, széles lándzsás vagy összetett (paradicsomhoz hasonló) levelek.
Nyár elején apró, kéklila, önbeporzó virágokat is kifejleszt, amelyek burgonyavirágokra emlékeztetnek. A belőlük kifejlődő gyümölcsök ősszel (szeptember-október) érnek, és csak ezután állnak készen a betakarításra, mivel lédúsak, aromásak és édesek lesznek. Ugyanakkor nagyon puhaak is, ezért nem alkalmasak hosszú tárolásra.
A Pepino ugyanabba a botanikus családba tartozik, mint a burgonya és a paradicsom.
engedély
Miért érdemes enni pepino - tulajdonságok
Bár a pepino gyümölcsök hazánkban még nem túl népszerűek, érdemes beiktatni őket a napi étrendbe, mert ízletesek, egészségesek és sok értékes tápanyagban (köztük szerves savakban, szénhidrátokban), ásványi anyagokban (főleg káliumban és jódban), ill. vitaminok (különösen a C- és A -vitamin).
Hogyan kell enni pepino
Kiváló íze miatt a pepino gyümölcs nyersen fogyasztható, vagy hozzáadható gyümölcssalátákhoz, desszertekhez, fagylalthoz, krémekhez vagy süteményekhez. Alkalmasak cukorkázáshoz, szárításhoz és befőttekhez is (pl. Lekvárok).
A Pepino, mint sok gyümölcs, hozzáadható vacsorákhoz, szószokhoz, húsokhoz és rakott ételekhez.
Évelő vagy éves?
A Pepino érdekes haszonnövény, ízletes és értékes gyümölcsökkel, de mint a paprika vagy az uborka, nagyon igényes. A Pepino a világ trópusi régióiból származik (beleértve Dél -Amerikát). Ott évelő, de a kedvezőtlen éghajlati viszonyok és a nehéz téli időszak miatt hazánkban évente termesztik, annál inkább, hogy rosszul tárolják beltéren a következő évig (a hajtások elnyúlnak, a növény akkor is hajlamos a betegségek támadására) és kártevőkre).
A Pepino gyümölcs kellemes ízű. Nyersen vagy feldolgozva fogyaszthatja őket.
engedély
Növekvő pepino a kertben és az erkélyen
A paprikához vagy a paradicsomhoz hasonlóan a pepinónak is nagyon magas hő-, víz- és táplálkozási igényei vannak, ezért általában fedő alatt termesztik, pl. Alagutakban vagy üvegházakban, és csak az ország legmelegebb részein, meleg, védett helyen és meleg helyen talajok, termesztése sikeres lehet a talajban is.
A dinnyefélék nadálytőjének nagy erkélyen vagy teraszon is cserépben kell tudnia nőni, feltéve, hogy megfelelő körülmények között (napos, meleg, széltől védett és termékeny, humuszos, állandóan enyhén nedves talaj) rendelkezik.
Termofil növényként a pepinót általában palántákból termesztik (a magokat tél végén / kora tavasszal vetik), május 15. után (korábban meleg takaró alá) a talajba ültetik.
Sárgadinnye nadálytő követelményei
A Pepino sok melegre számít, de körülötte a hőmérsékletnek változónak kell lennie, nappal magasabbnak (24-26 ° C), éjszaka pedig alacsonyabbnak (kb. 18-20 ° C). A növény fényéhes is, ezért napos vagy nagyon világos helyet igényel.
Gyors növekedése és nagy zöldtömege miatt termékeny, humuszos, tápanyagokban és szerves anyagokban gazdag szubsztrátra is szüksége van (a szezonban hasznos a növény szerves trágyákkal, például biohumusszal történő megtermékenyítése).
A talaj a termesztéséhez nem lehet nedves, de nem is kiszáradhat, ezért ügyelnie kell állandó, de mérsékelt páratartalmára.
Mire kell még emlékezni a pepino termesztésekor?
Jó helyzetben a pepino erősen és gyorsan nőhet, ezért általában szüksége van rá támogatja (például tét, mint a magas paradicsomfajták), amelyen 2-3 hajtáson hajtják végre.
A cserje függő, kellően nagy cserépben is termeszthető, ahonnan hajtásai szabadon futhatnak lóg.
Amint a növény elkezd gyümölcsöt teremni, szükség lehet további támogatásra nagy és nehéz termése miatt.
A Pepino cserépben is termeszthető. Ideális esetben a hajtásoknak lógniuk kell.
engedély