Könnyen elkészíthető, ízletes és laktató étel, amelyet vacsorának szolgálnak fel két vagy váratlan vendégek számára.
Hozzávalók:
- 4 fej cikória,
- 8 szelet sonka,
- 20 gramm reszelt sajt,
- 2-3 tojás,
- finomra vágott kakukkfű,
- só és bors ízlés szerint.
Elkészítési módszer:
A cikóriát a fejekben megpároljuk, lehűtjük és félbevágjuk, majd egy szelet sonkával körbetekerjük és egy serpenyőbe tesszük. A sütőt előmelegítjük 180 Celsius fokra. A tojásokat habbá verjük
sóval, borssal és kakukkfűvel, öntsük őket a sonkában lévő cikóriára. A tetejét megszórjuk a régi sajttal
és friss bors. Süssük kb 20 percig. Melegen tálaljuk.