Egy finom és alacsony kalóriatartalmú koktél remek alternatívája a szendvicseknek reggelire vagy vacsorára.
Hozzávalók:
- ½ kg paradicsom
- ½ kg sárgarépa,
- 3 szár zeller,
- 20 gramm zeller (gumó),
- só bors.
Elkészítési módszer:
A zellergumót és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, a paradicsom leforrázható és hámozható, de erre nincs szükség. Minden zöldséget részecskékre osztunk, és turmixgépben simára keverjük. Ha túl sűrű, hígíthatjuk hideg ásványvízzel vagy paradicsomlével. Ízlés szerint fűszerezze a koktélt sóval és borssal, majd tálalja kihűtve és zeller gallyal díszítve.