Krumpli vérfarkas, szőlő a trópusokról
A burgonya vérfarkas (Ipomoea batatas), más néven édesburgonya vagy édesburgonya, Amerika trópusi vidékeiről származó évelő szőlő, amely természetes környezetében kb. 6 m hosszúra nő és gyönyörűen virágzik.
A mi éghajlatunkon a növény nem ér el ekkora méretet (hajtáshossza kb.2-3 m) és ritkán virágzik, de jó körülmények között csodálatosan fejlődhet, egész szezonban díszítve erkélyünket, teraszunkat, kertünket. Díszítése nagy levelek, amelyek különböző formájú és színűek. A sötét levelű farkasok, amelyek nagyszerűen kiegészítik a virágdíszeket, különösen vonzóak.
Galéria megtekintése (13 kép)Milyen feltételeket kell biztosítani a burgonyafarkasoknak?
A burgonyafarkas valóban gyönyörű növények, de ha egész szezonban szeretnénk szépségüket élvezni, akkor megfelelő növekedési feltételeket kell biztosítanunk számukra. A farkasok származásukból adódóan szeretik a meleget és a napot, így a széltől védett, napos helyeken érzik magukat a legjobban. Az intenzív növekedés miatt termékeny, vízáteresztő és állandóan enyhén nedves, semleges vagy enyhén savas pH-jú talajt is érdemes biztosítani számukra.
Szezonban is rendszeresen etetni kell őket, lehetőleg hegymászóknak szánt műtrágyával (a sötét levelű fajták a megnövelt káliumtartalmú műtrágyákat kedvelik).
Kompozíciók farkasokkal – cserépben és virágágyásban
Bár a burgonyafarkas klímánkon meglehetősen igényes növények és egynyári növények (fagyot nem tűri), érdemes termeszteni, hiszen erkélyek, teraszok, kertek kiváló díszei lehetnek. Remekül mutatnak függő cserepekben, muskátlik, petúniák, százszorszépek (krizantém), heliotrópok, bacopa, coleuses, sceevola vagy "Diamond Frost" spurge társaságában.
A kertben azonban használhatók talajtakaró növényként vagy több fajból álló kompozíciók részeként daruk, hamvas ócska, körömvirág, álarc, levendula vagy coleus részvételével.
Farkasgumó, vagy saját termesztésű édesburgonya
Hazánkban a burgonyafarkas elsősorban dísznövény, de hazájában inkább haszonnövényként kezelik, értékes és ehető, édes húsú gumóiért termesztik.A lengyel éghajlat miatt nehéz saját kertben termeszteni őket, mert szeretik a meleget és sok fényt igényelnek (kb. napi 10-12 óra napsütés).Ha azonban biztosítunk megfelelő termesztési feltételek mellett várhatjuk a saját gumókat, bár valószínűleg nem lesznek olyan jók, mint a származási országban. A növényeket ezután ősszel kiássák, és ellenőrzik, hogy a gumók eléggé megnőttek-e ahhoz, hogy elfogyasszák.
FIGYELEM: Mielőtt azonban úgy döntenénk, hogy ízletes ételt készítünk belőlük, győződjünk meg arról, hogy valóban édesburgonyából származnak, mert nem minden édesburgonya ehető növény. Díszfajtáik, keserűfajtáik káros anyagokat tartalmazhatnak szöveteikben, ezért jobb, ha nem próbáljuk ki a belőlük nyert gumókat. Meghámozhatod, és napsugárzásnak teheted ki őket, ami semlegesíti a többi méreganyagot.
A saját egészségeddel azonban nem érdemes kísérletezni és jobb, ha a boltból sokkal megbízhatóbb és biztonságosabb édesburgonyát választasz, amit étkezésre szánnak.Tavasszal megvásárolhatjuk a piacon és cserépbe ültethetjük, majd 15 V után átültethetjük a kertbe. Ha sikerül saját édesburgonyánkat termeszteni belőlük, félelem nélkül készíthetünk ízletes és eredeti ételeket.
Mely farkasfajtákat válasszam?
Az édesburgonyát egészen a közelmúltig főleg karéjos, világoszöld levelű faj formájában termesztették, de magas dekoratív értéke miatt számos érdekes és kivételesen vonzó fajtája van, melyek közül a következők érdemelnek figyelmet:
- " Purple" - levelei nagyon erősen vágottak, 5 karéjos, sötétlila, jól látható erezettel, hossza kb. 70-80 cm,
- " Bronz" - háromszög alakú levelek, bronz-réz),
- " Light Green" - 3 karéjos, erősen vágott, sárga-zöld levelek, kb. 70-80 cm hosszúak,
- " Marguerite" - nagy, háromszög alakú, enyhén vágott, sárga-zöld levelek, kb. 60-70 cm hosszúak,
- „Blocky” - nagy, erősen vágott, 5 karéjos, lilás-zöld levelek,
- " Black Tone" - sötét, lilás-lila levelek, nagyok, karéjosak, szív alakúak.
