A meleg napok és esték miatt sok időt töltünk a szabadban. Sokan nem tudnak elképzelni egy ilyen napot grillen történő ételek elkészítése nélkül. A kellemes grillezés azonban mindig véget ér, a vendégek távoznak, nekünk pedig már csak a grillsütőt kell megtisztítani. A rendben tartás nem kell annyira fáradságosnak. Csak néhány bevált trükk kell.
Grill tisztítása – miért fontos?
A grillsütő tisztítása nagyon fontos kérdés, nem csak esztétikai, hanem íz- és egészségügyi okokból is. Az égetett ételmaradékok savanyú ízt adnak az ételnek.A grill megfelelő karbantartása is nagy hatással van az ételek minőségére. Piszkos grillen elkészítve egyszerűen íztelenek és egészségtelenek. A grillsütő tisztítása nem csak a rostély mosásával ér véget, ne feledkezzünk meg a felső burkolatáról sem, amelyre a zsír leüleped. Az ilyen zsír az ételre hullhat, ételre fogyasztása pedig rossz közérzetet kelthet, emésztési zavarokhoz, hasi fájdalomhoz és mélyülő érelmeszesedési elváltozásokhoz vezethet.
Hogyan grillezzünk tisztán?
Természetesen nem lehet grillezni a készülék beszennyeződése nélkül, de vannak olyan kezelések, amelyek megspórolják a későbbi munkát. A grillrácsot érdemes alufóliával kibélelni, amit előtte ki kell szúrni, vagy kibélelni kész alumínium tálcákkal. Ezen opciók valamelyikének használata megakadályozza, hogy az étel közvetlenül a rácshoz tapadjon és zsír csöpögjön.
Természetesen kevesebb erőfeszítést igényel a grill tisztítása, ha használat után azonnal kimosod.A legegyszerűbb az lesz, ha a maradék ételt elégetjük. Kb. 15 percig állni hagyjuk a forró grillsütőt (zárjuk le a fedőt). Ha kihűlt, drótkefével tisztítsa meg. Annak érdekében, hogy grillünk hosszú évekig szolgáljon, ne feledje a megfelelő téli karbantartást. Kenjük be olajjal és tároljuk száraz helyen.
A grill tisztítása – gyors módszerek
Sokkal egyszerűbb a grillsütő tisztítása, ha használat után azonnal elkezdjük mosni (persze, amikor kihűlt, de ha az ételmaradványok még nem száradnak meg). Kezdjük a ráccsal. A szennyeződés eltávolításához használjon rozsdamentes acél sörtéjű kefét vagy vastag szivacsot egy ronggyal és mosogatószerrel. Az első zsír összegyűjtéséhez használjon papírtörlőt vagy tekercs kendőt, amelyek kényelmesek és nagyon nedvszívóak. Ne használjon erős tisztítószereket, amelyek károsíthatják a grill felső bevonatát. Mosás után szárítsa meg a grillsütőt, hogy ne rozsdásodjon.Ha gázgrillünk van - fóliával védjük az égőket, nehogy víz kerüljön bele.Ezután öblítse le forró vízzel, és törölje szárazra.
Környezetbarát módszerek a grill tisztítására
A grill környezetbarát tisztításához ecet, szappan és meleg víz speciális keverékét kell elkészítenünk. A só is remek. Ezután a rácsra alufóliát teszünk, megszórjuk sóval és betesszük az előmelegített sütőbe. Amikor a só megbarnul, távolítsa el a rácsot, távolítsa el és törölje le egy ruhával.