A feledés egy ideig tartó szakasza után az egres gyümölcsök újra kedvünkre váltak. Régebben közvetlen fogyasztásukhoz túlzottan savanyú íz társult. Ma már különféle egresfajták kaphatók a faiskolákban (több és kevésbé savanyú terméssel). Ennek köszönhetően egyre több őshonos kertész győződik meg arról, hogy ez a meglehetősen gyakori és nem igényes cserje.
És egres a kertben tényleg megéri! Ízletes és egészséges.Fogyasztását a természetgyógyász szakemberek többek között emésztési problémák, szív- és érelmeszesedés, ízületi fájdalmak, fokozott stresszhelyzetek esetén, valamint a bőr megjelenésének javítására ajánlják (arcmaszk formájában).
Egres nem csak cserjeként
Az egres hagyományos és régebben ismert formája a nem túl magasra (1,5 m-ig) nem érő cserje. Aki bokros palánta mellett dönt, annak tudnia kell, hogy azokat sorba ültetik, 1,5-2,0 m távolságot tartva. Az ilyen egres speciális metszést is igényel, és sajnos a bokor alatti talaj és a gyümölcsgyűjtemény gondozása is. nem a legkényelmesebb tevékenységek .
Az egres vonzóbb és dekoratívabb. Néha a törzsön oltott növénynek is nevezik. Megjelenése egy kis koronával koronázott miniatűr fára emlékeztet. A hagyományos egres kevesebb helyet igényel a kertben, és sűrűbben is ültethető (1,0-1,5 m-enként).Sokkal egyszerűbb például a növény körüli talaj gyomlálása, termésének begyűjtése is. Számunkra kényelmesebb magasságban helyezkednek el, és nem kell lehajolni, hogy felvegye vagy térdelő helyzetben felvegye őket.
Egres termesztési követelményei
Az egres nem különösebben igényes növény, de nem tűri a túlzott nedvességet és az aljzat kiszáradását. Ezért a vizes élőhelyek és a nagyon tömör vagy nagyon könnyű talajok nem lesznek alkalmasak rá. Nem szabad a talaj mélyedéseibe sem ültetni, ahol könnyen előfordulhat gyakori köd és fagymedencék kialakulása.
Tudd meg: Mik az egres tulajdonságai, és mit kezdj vele
Az egres tökéletes helye a napos, meleg hely, védett az erősebb széllökésektől. Ideálisak a nyugati és délnyugati kiállítások. A legjobb szubsztrátum a termékeny, tápanyagokban gazdag, enyhén savas pH-jú (6,2-6,7) talaj.Akkor az egres jól növekszik és gyümölcsöt hoz. Ezért az egres ültetése előtt ajánlott a talajt komposzttal vagy trágyával ásni. Ha úgy dönt, hogy ezt a növényt homokos aljzaton termeszti, ne felejtse el gyakran és mérsékelten öntözni.
Egres - ültetés
Az egrest ősszel vagy kora tavasszal ültetik, a legjobb idő az ősz, azaz október második fele. Az ilyenkor ültetett cserjéknek még a tél beállta előtt lesz idejük regenerálni gyökérzetüket, így tavasszal gyorsabban fejlődnek. Azok, akik úgy döntenek, hogy tavasszal egreset ültetnek, a lehető legkorábban (márciusban, esetleg április elején) tegyék meg. Emlékeztetni kell az aljzat rendszeres öntözésére is, mert az első termesztési évben a tavasszal ültetett cserjék nehezebben élik túl a szárazságot, mint az ősszel ültetett egres.
Ahogy fentebb már említettük, az egres ültetésénél az egyes palánták között megfelelő távolságot tartunk (cserjefajtáknál nagyobb, szabványosnál kisebb).Ezen kívül ügyelünk arra, hogy a növényeket mélyebbre ássuk, mint ahogy a faiskolában nőttek (legalább 5 cm-rel). Az egres aljzatát gyommentesíteni és mélyen meg kell művelni. Minden példány elültetése után - az ásott lyukat feltöltik, a talajt alaposan letapossák és bőségesen öntözzük.
Célszerű talajtakarni is, mert a talajtakaróval borított talaj termékenyebb lesz, több vizet tart vissza, és nem növekszik a gyom. Erre a célra a fenyőkéreg, fűrészpor, tőzeg, szalma vagy granulált barnaszén alkalmas.
Egres – ápoló kezelések
Az ültetett egres bokrok nem igényelnek különösebb gondozást. Azonban öntözni, trágyázni és metszeni kell őket. Az egres megfelelő öntözése különösen fontos a virágzás és a termés időszakában. Ne felejtsük el, hogy az egres gyökerei nem helyezkednek el nagy mélységben az aljzatban, ezért a hosszabb szárazságot nehezen éli túl. A speciális hordókban vagy edényekben összegyűjtött esővíz kiválóan alkalmas öntözésre.
A következő gondozási tevékenység az egres trágyázása. A kertészeti központokban kapható trágya, komposzt vagy műtrágyák, amelyeket kifejezetten gyümölcsbokroknak szenteltek, remekül működnek itt. Ásványi műtrágyák használatakor csak olyanokat válasszunk, amelyek nem tartalmaznak klórt (az egres érzékeny a kloridokra).
Mikor és hogyan kell metszeni az egrest
Az egres legfontosabb kezelése a hajtások metszése. Az ültetés utáni első metszést kora tavasszal végezzük. Célja, hogy támogassa a növény szaporodását és a fiatal ágak növekedését. A későbbi vágásokat úgy kell elvégezni, hogy a bokor ne nőjön túl vastagra és bőséges gyümölcsöt hozzon. A legjobb termés a fiatal (egy, két, három és négy éves) hajtásokon érhető el.
Az idősebb ágak, valamint a földön fekvő, vagy betegségek által megtámadt gyenge ágak szisztematikus eltávolítását igénylik.Az ültetés utáni első években a bokornak három-négy legerősebb éves hajtásból kell állnia. A többit ki kell vágni. A növekedés későbbi szakaszában az egresnek több (12-14) hajtása javasolt. A megfelelően kezelt cserjéknek laza habitusúnak és enyhén emelt koronának kell lenniük. Ekkor a növény nem öregszik idő előtt, jól növekszik és bőséges termést ad.
Az egres metszésének ideje kora tavasszal (a vegetáció kezdete előtt).
Óvakodj a lisztharmattól!
Előfordulások az egres hajtásain, levelein és magukon a gyümölcsökön egyaránt megfigyelhetők (a termések mérete alattiak és barna foltok borítják). Felhívjuk figyelmét, hogy a lisztharmattal fertőzött egres nem fogyasztásra vagy feldolgozásra alkalmas.
" Ezzel a betegséggel vegyszerrel is le lehet küzdeni, de ritkán van kedve valakinek otthon vagy kertben megtenni. Ezért mindenképpen érdemesebb a lisztharmatnak ellenálló fajtákat választani.Ilyenek például: Inwicta, Pax, Resistenta, Niesiłowski vagy Kamieniar_. _A felsorolt egresfajták amatőr termesztésben is jól fejlődnek."