Hozzávalók:
- közepes méretű cukkini,
- ½ kg burgonya,
- 30 gramm gomba,
- nagy póréhagyma,
- só, bors, paprika és kakukkfű.
Elkészítési módszer:
A mag nélküli fiatal cukkinit 1-2 cm vastag szeletekre vágjuk, a hámozott burgonyát pedig hasonló vastagságú szeletekre. A burgonyát, a cukkinit, a felszeletelt gombát és a póréhagymát csíkosra rendezzük egy hőálló edénybe. Az egészet sózzuk, megszórjuk friss borssal, paprikával és kakukkfűvel, és előmelegített sütőben 180 ° C-on 30-40 percig sütjük. .