Kevés ember veszi észre, milyen egyszerű gyógynövényeket termeszteni. Még a mi éghajlatunkon is jól fejlődnek a gyógynövények, amennyiben megfelelően választják ki és ültetik preferenciáiknak megfelelően.
Gyönyörű dísze lehet a kertnek, ugyanakkor az ízek és aromák praktikus tárháza, amelyekhez bármikor hozzáférhetünk. Otthon is létrehozhatunk egy miniatűr gyógynövénykertet. A cserépbe ültetett gyógynövények díszítik az ablakpárkányt, és a konyhában is jól fognak működni, mint mindig illatos fűszer.
Hely egy gyógynövénykert számára
A legtöbb gyógynövény kedveli a napos és védett helyet. Könnyű és jól lecsapolt talajban érzik magukat a legjobban, bár vannak olyanok is, amelyek a nedves és hűvös helyeket részesítik előnyben.
Mielőtt helyet választana egy gyógynövénykertnek, győződjön meg arról, hogy az általunk választott gyógynövények hasonló fényigényűek. Ily módon biztosítjuk a növények azonos növekedési ütemét és ezáltal a kert szép megjelenését.
Gyógynövények cserépben
A gyógynövényekkel ültetett ágyások gyakran kedvezőtlennek tűnnek, mivel az egynyári fajok elpusztulnak, és helyükön erősebb, évelő növények nőnek. A fedőnövények hanyagnak tűnnek, mint például a nagyon népszerű kakukkfű, amelyek erősen nőnek, és kiszorítják másokat. A gyógynövénykert rendben tartásának jó módja a növények tartályokban való termesztése. Ennek a megoldásnak az az előnye, hogy a tartályokat bárhová áthelyezheti. Télen könnyű őket a házba helyezni.
Olvassa el az útmutatót: Hogyan készítsünk gyógynövénykertet az ablakpárkányon
A legtöbb gyógynövénynek nincs szüksége 20 cm -nél mélyebb tartályra. Kivételt képeznek a kapor és a babér, amelyeket a hosszabb gyökerek miatt mélyebb cserépbe kell ültetni. Nagyon jó ötlet szegmentált tartályokban termeszteni a fűszernövényeket. Ezek kicsi, külön edények, amelyek össze vannak kötve. Ennek köszönhetően a növények szabadon cserélhetők anélkül, hogy megzavarnák a teljes összetételt. A dobozok tökéletesek fűszernövények termesztéséhez is, mind függőleges, mind kúszónövényekhez. Több edényt is elhelyezhet egy dobozban, ami megkönnyíti a növények gondozását. Ha megtöltjük a dobozt kaviccsal, amelyben elsüllyesztjük az edényeket, ritkábban öntözhetünk. Ez a szerkezet tovább tartja a nedvességet, mint egy hagyományos virágcserép.
A gyógynövények gondoskodnak
A beültetett gyógynövények nem igényelnek sok munkát, hogy jól növekedjenek. Néhány évente érdemes cserélni a növényeket újakkal. Emlékeztetni kell arra is, hogy a borítás, azaz a növények tetejének levágása felgyorsítja az új levelek növekedését és megakadályozza a felesleges gyümölcsképződést. Virágzás után a bokros gyógynövényeket, például a zsályát és a rozmaringot is érdemes levágni, hogy tömörek maradjanak.
Ne feledje, hogy a szár fás részeire való vágás a növények hervadását okozhatja. Ennek elkerülése érdekében ezt az eljárást csak a zöld részen szabad elvégezni. A gyógynövények rendszeres metszése serkenti a bőségesebb növekedést, ezért szükséges, ha azt szeretnénk, hogy a herbáriumunk jól ápolt legyen. Tavasszal érdemes az ágyásokat meghinteni fűszernövényekkel, darával vagy kéreggel, aminek köszönhetően jobban megtartják a nedvességet, és a gyomok nem tudják uralni a gyógynövényeket.Gyógynövények az ablakpárkányon
Az egynyári növények magjait nyár végén kis edényekbe lehet vetni, és az ablakpárkányra helyezni. Ki kell hajtaniuk, és tavasszal új növényeket lehet átültetni a talajba. A szupermarketekben könnyen megtalálhatók cserepes gyógynövények, például bazsalikom, oregánó, cseresznye és rozmaring. Mesterségesen stimulálják a növekedést, és gyakran kiszáradnak néhány nappal a vásárlás után. Ennek elkerülése érdekében a legjobb, ha a gyógynövényeket azonnal újratelepítjük kis cserepekbe, és hazahelyezésük után napos ablakpárkányra helyezzük. Ha néhány naponként öntözzük a növényeket, akkor egész télen élvezniük kell aromájukat. Tavasszal az ilyen gyógynövények nagyszerűek a kertbe való átültetéshez.
A gyógynövényeket könnyű termeszteni
Egynyári gyógynövények
- Közös bazsalikom - egynyári növény, tavasszal az ablakpárkányon cserépbe vetve. A legkevésbé nagynak van a legintenzívebb aromája és ez a legfinomabb.
- Kerti cseresznye - nyáron tolerálja a világos árnyékot, könnyen csomózja a magokat, 60 cm -ig nő.
- Kerti édeskömény - rövid vegetáció jellemzi, napos és védett helyen érzi magát a legjobban.
- Közönséges petrezselyem - szereti a részleges árnyékolást, akár 30 cm -re is megnő. A széles levelű fajtákat könnyebb termeszteni és intenzívebb aromájuk van, mint a kislevelűeknek.
Évelők
- Fokhagyma és metélőhagyma úgynevezett metélőhagyma - inkább a napos helyeket kedveli, akár 30 cm -re is megnő. Rendszeres metszéskor új leveleket hoz létre.
- Menta - szereti a termékeny és nedves talajt, kiterjedt növekedés jellemzi. A borsmenta a legintenzívebb ízű.
- Rukkola (oregánó) - erős napfényt, termékeny és erősen lúgos talajt igényel, 80 cm -ig nő. Nagyon aromás.
- Kakukkfű kakukkfű - talajtakaró növény, amely zöld szőnyegek formájában nő. Télálló, szereti a napfényt és a száraz helyzeteket.
Most a gyógynövények kész keverékek formájában kaphatók, alig valaki termeszt saját fűszernövényeket. Érdemes azonban felfedezni a friss fűszernövények ízét és aromáját közvetlenül a kertből. A gyógynövények nemcsak a konyhában jelentenek örömöt, hanem tökéletes dekorációi lehetnek minden lakásnak, és gyönyörű kiegészítői lehetnek a kertnek.