Akinek kertje vagy erkélye van, az leteheti az asztalt és meggyújthatja a grillt
és élvezze az étkezés lehetőségét "a felhő alatt".
Azonban az ún A szabadtéri konyha nem csak hagyományos grill vagy kandalló,
alaposan átgondolt befektetés. Az ilyen konyha építésének tervezésekor sok részletet figyelembe kell vennünk. Mielőtt minden pénzét hatalmas gázrácsra költené, érdemes elolvasni néhány tippet.
Tervezze meg az alapvető felszereléseket és tárgyakat, mint egy hagyományos konyhában. A beépített grill mellett egy ilyen konyhában helyet kell biztosítani a mosogatónak, az UV-sugaraknak ellenálló külső hűtőszekrénynek és a vízálló szekrényeknek. Nem szabad megfeledkezni az asztallapokról az ételek elkészítéséhez és a kényelmes helyről. Használjon megbízható, karbantartást nem igénylő és hőálló anyagokat. A rozsdamentes acél, a beton vagy a fa megvédi a bútorokat az időjárási viszonyok káros hatásaitól, és a szekrényeket és a konyhai munkalapokat újszerűvé teszik.
Óvatosan válasszon helyet a konyha felállításához. Általában a grill, az edények mosogatására szolgáló mosogató és minden konyhai eszköz kéznél van, azonban szabadtéri konyha esetén figyelembe kell vennünk a szél irányát és erejét. Az összes készüléket úgy állítsa be, hogy a szag és a füst ne kerüljön a helyiségekbe. Határozza meg a tűzhely távolságát is az asztaltól és a pihenőhelytől. A levegőben főzni állítólag öröm, nem pedig meló. Ha csökkenteni szeretné a konyha fenntartási költségeit, ne csatlakozzon vízhez, gázhoz, és korlátozza magát szén- vagy hengerrácsra. Hacsak nem akar megőrülni, akkor a tervezési szakaszban gondolja át az összefüggéseket. Ügyeljen a megfelelő világításra és fűtésre is.
A kandalló vagy a fűtés tökéletes megoldás lesz a hűvösebb őszi délutánokon. A biztonságos lámpák a grill felett működnek. A szabadtéri konyha vagy szoba megszervezésekor figyelembe kell vennünk annak rendeltetését. Sok időt fogunk tölteni benne? Ha igen, akkor vigyázzunk magunkra
o extrák: kényelmes kanapék, audioberendezések és játszóhely az egész család számára. Egy ilyen hely építése bizony sokba fog kerülni, ezért a legapróbb részletekig át kell gondolni. Ne feledje, hogy ez nem csak egy "konyha", ahol főzni lehet. Ez egy olyan hely, ahol szép és kellemes időnk van, ezért összhangban kell lennie a környezettel is.