A gyógynövényeknek érdekes története van mind a népi kultúrában, mind az orvostudományban. Különösen nagyra értékelik illatuk, szép leveleik és virágaik miatt. Számos gyakorlati felhasználási lehetőségük is van, nemcsak a konyhában.
Gyönyörű és hasznos gyógynövények
Ismerjük a gyógynövények gyógyító tulajdonságait, ezért érdemes megfontolni a gyógynövénykert kialakítását. Sok faj dekoratív, gyönyörű színű levelekkel rendelkező fajta. Így megpróbálhat színes és aromás kompozíciókat létrehozni. Az ezüst zsálya bordó vörös bazsalikommal és aranysárga oregánó levelekkel kombinálva érdekesnek tűnik. Az értékesítés magában foglalja a bazsalikom cserjés és évelő formáit is, barna vagy zsályával, tarka lombozattal. Emellett citromillatú és sárga levelű kakukkfű-fajtákkal vagy dekoratív petrezselyemmel is találkozhat hullámos levelekkel. A gyógynövények alacsony és illatos sövények vagy rojtok kialakítására használhatók. Erre alkalmas a kakukkfű, a levendula és a rozmaring. Egyes gyógynövények nagyon dekoratív párnákat hoznak létre, és amikor virágoznak, apró és illatos virágok, például kakukkfű vagy kamilla felhőivé válnak.
Gyógynövények tartályokban
A gyógynövényeket a legkényelmesebb kéznél tartani, így még azok is, akiknek nagy kertjük van, gyakran cserépbe ültetik őket. Ekkor minden konyha, erkély vagy terasz eredeti, illatos dísze. Ezenkívül jó módja annak, hogy ellenőrizzék a gyógynövények, például a menta és az oregánó erőteljes növekedését és terjedését. A konténerekben való termesztéshez ideális a metélőhagyma, a bazsalikom, a levendula, a citromfű vagy a menta, de a bokrokat képező magas gyógynövények is, például a babér, a hárs vagy a jázmin (télen könnyebb őket melegebb helyiségekbe vinni).
Gyógynövényes pázsit
A gyógynövények illatos pázsitra alkalmas növényeként való felhasználása még mindig kevéssé ismert. Az illatos gyepet különféle évelő gyógynövényekkel lehet ültetni. A kezdő kertészeknek ajánlatos kicsiben kezdeni, például a kert bejáratánál vagy a kedvenc padjuknál, mivel minden gyógynövényes gyep gyakori gyomlálást igényel. A taposást jól tolerálják a nemes kamilla, az alma illatú vagy kúszó fajtájú kakukkfű citrom- és fenyőillatú fajtái, valamint a vérfolt és a vízmenta. Sok mentafajta jól nő a hagyományos gyepkeverékkel összekeverve, ha nem kaszálják túl alacsonyan. Meg kell jegyezni, hogy a gyógynövények nem alkalmasak az erősen frekventált utakra, de érdemes használni őket gyep kialakítására kevésbé használt helyeken.