A kertészek újfajta gyümölcsöket és zöldségeket hoznak létre, amelyek különböző, szokatlan színekkel rendelkeznek. Ismerje meg a szamóca és az eper színes fajtáit.
Eper és erdei eper - nem csak piros
Az aromás vadszamóca és a belőle készült finom eper az egyik kedvenc szezonális gyümölcsünk, ezért szeretjük termeszteni a parcelláinkon és kertjeinkben. Érettségüket általában egy gyönyörű, intenzív vörös szín bizonyítja, amely azonban nem vonatkozik az új, eredeti fajtákra, amelyek szokatlanabb, fehér, sárga vagy krémszínű gyümölcsöt hoznak.
Bár a színes eper vagy az eper még nem olyan népszerű, mint a hagyományos fajták, dekoratív és funkcionális tulajdonságaikat minden eredeti amatőr amatőr biztosan értékelni fogja. Az eper és a szamóca, annak ellenére, hogy szoros rokonságban állnak egymással, jelentősen eltérnek egymástól, és kissé eltérő követelményeket támasztanak, amelyeket meg kell emlékezni termesztésük előtt.
Melyek a szamóca és az eper követelményei?
Az eper a félárnyékos és meglehetősen nedves, termékeny, humuszos, enyhén savas talajt kedveli, míg az eper a naposabb helyeket és a semleges pH-értékű talajt. A vad eper szereti a nedvességet, és nem tolerálja az aszályt. Az eper viszont nem szereti a túl nedves talajt, mert akkor könnyen elkorhad és megbetegszik, de nem tolerálja az aszályt sem.
Az eper általában sok, nagyon hosszú futót hoz létre, míg az eperben ez a különlegesség az adott fajtától függ, így egyes növények szinte nem képeznek futókat, míg mások készségesen és nagy mennyiségben teremtenek. Az erkélyeken és teraszokon lógó cserépben termesztett példányok kívánatos jellemzője a sok stolon, de a kertben a dugványokkal végződő hosszú hajtásaik zavaróak és nehezen ellenőrizhetők (különösen a vad eper esetében), ezért a növények néha elég kiterjedt.
Az eper és a vadszamóca azonban nemcsak a követelmények és az alak tekintetében különböznek egymástól, hanem a gyümölcs méretében is, amelyek kicsik, puhák és nagyon finomak az eperben, míg az eperben nagyok és keményebbek. Mindkét faj termésszíne általában vörös, de új fajtáik meglephetnek eredeti színükkel.
A színes gyümölcs és eper érdekesnek tűnik. Sikeresen termeszthetők kertekben és erkélyeken.
Fehér eper - ananász eper
Az eper közül kiemelt figyelmet érdemel a "Pineberry" fajta (más néven "White Dream"), ismertebb nevén ananász eper. A fajta nagy, terjedelmes gyümölcsöt hoz, fehér héjjal és fehér hússal, apró, intenzíven vörös magokkal a felszínén. A hagyományos fajtákhoz hasonlóan a gyümölcsök júniusban érnek. Édesek és ananász utóízűek, ezért érdemes legalább egy bokrot a kertben tartani.
Az ananász eper mind a kertben, mind az erkélyeken és teraszokon lógó edényekben termeszthető, mert laza szokása van, és készségesen sok, hosszú gólyát hoz létre.
Sárga és fehér eper
Az erdei eper érdekes változata a "Sárga csoda", amely nagyon eredeti, meglehetősen nagy, karcsú, kúpos, sárga vagy krémes gyümölcsöket hoz létre, édes ízű. A gyümölcsök nyár elejétől őszig érnek, így élvezheti ízüket, amikor a legtöbb eper befejezte a termést.
Figyelemre méltó még az "Albofructa" vad eper változatossága, amelynek gyümölcsei meglepően fehérek és kivételesen édes ízűek. A növény sűrű csomókat fejleszt, és számos stolont hoz létre, ennek köszönhetően erősen növekszik. Az előző fajtához hasonlóan nyár elejétől (júniustól) őszig (októberig) is terem.
Hogyan termesszünk színes eper és erdei eper
Bár az eper és az eper színes gyümölcsei megjelenésükben nagyon eltérnek a hagyományos fajtáktól, hasonló termesztési igényekkel rendelkeznek, és hasonló növekedési feltételeket várnak. Termés közben különösen vonzónak tűnnek az erkélyeken és teraszokon lógó edényekben, de a kertben is jól mutatnak. Gyümölcsük szokatlan színük miatt rendkívül eredeti és vonzó kiegészítője lehet számos desszertnek.