Az európai bab, a nagy levelű babtól eltérően, kellemes, de különleges illatú. Nézze meg, hogyan kell zöldbabot termeszteni.
Ez az ízletes, alacsony kalóriatartalmú zöldség gazdag vitamin- és ásványi anyagforrás, sőt nyersen is alkalmas salátákhoz. Főzéskor remek kiegészítője a szezonális étrendnek.
A zöldbab helyzete és termesztése
A rúdbab amellett, hogy egész nyáron gyümölcsöt hoz, rendkívül vonzónak tűnik, különösen akkor, ha látványos edénybe ültetik és sorokra vezetik. Javasoljuk, hogy a babot rusztikus hordóba ültesse, és a tetejére fűzött fűz vagy nyír gallyakon keresztül vezesse. A zöldbab levelek gyönyörű kontrasztot mutatnak a növényen megjelenő fehér, rózsaszín és néha skarlátvörös virágokkal egész szezonban. A hegymászó babfajták kisebb mennyiségben termelnek hüvelyeket, mint a törpefajták, de egymást követően a nyár folyamán. A babmagokat áprilisban kell beltéren vetni, de a tapasztalt kertészek, még fiatal hüvelyek beszerzése érdekében, kéthetente tételben vetik a babot a szezonban egész augusztus közepéig. A babot bőségesen öntözzük, és rendszeresen (először a vetés utáni hatodik héten) trágyázzuk káliumban gazdag műtrágyával. A tárolót a rúdbabokkal napos helyre tesszük, a széltől védve, mert a növény nem szereti. Rendszeresen gyűjtünk fiatal és lédús hüvelyeket, ami serkenti a növényt újak termesztésére. A legfinomabbak a frissen betakarított, finom és ropogós hüvelyek.
Olvass tovább: Paradicsom és uborka saját üvegházból
Ajánlott zöldbab fajták
A húros babok sokféle fajtája közül választhatunk. Például a Kék -tó kerek hüvelyű kis fürtöket állít elő, finom és ami a legfontosabb, kopoltyú nélküli. Szintén kopoltyú nélküli, de elődjével ellentétben hatalmas, akár 25 cm hosszú hüvelyeket termel a Kwintus fajta. Jellegzetes ízük és jellegzetes domborulatuk van. Hosszúságuknak csak a Hunter fajta felel meg. A Musica hüvelyek hosszúak, sárgák és lapítottak, a Purple Wonder pedig lila-lila hüvelyeket termel. A Kentucky Wonder törzs húsos, egyszerű és nagyon finom babhüvelyeket alkot.