Minden növénynek szüksége van bizonyos környezeti feltételekre a megfelelő fejlődéshez. Egyik genetikai jellemzőjük a naphosszra való érzékenység, az úgynevezett fotoperiodizmus. A lényeg az, hogy a napközben rendelkezésre álló fénymennyiség befolyásolja a növények élettani folyamatait, például virágzást, magozást, termést, téli levelek lehullását, tápanyagraktározást vagy nyugalmi állapotba kerülést. Nem minden növény egyformán érzékeny a nap hosszára, ezért az ún hosszú napos növények, rövidnapos növények és közömbös a nap hosszával szemben.Az első csoportba számos népszerű zöldség tartozik.
Zöldségek, amelyek reagálnak a nap hosszára
A zöldségtermesztők számára a fotoperiodizmus legjelentősebb eleme, hogy a növények hajlamosak virághajtásokat képezni a nap hosszától függően. Ahogy hosszabbodnak a nappalok, virágzik. Ez a tulajdonság szükségessé teszi a növények termesztésének oly módon történő szabályozását, hogy bőséges, jó minőségű termést kapjunk (pl. törékeny, finom levélrozetták vagy szilárd, lédús gyökerek).
A zöldségek esetében általában nem a virágokkal törődünk, hanem az egyéb használható részekkel, ezért el kell kerülnünk az olyan helyzetet, amikor a növények idő előtt virágoznak. Ez lehet a helyzet a hosszúnapos zöldségek termesztésénél, vagyis olyanoknál, amelyeknek legalább napi 13-14 óra fényre van szükségük a virágzás megkezdéséhez. Ilyenek például a vajas saláta, retek, spenót, kínai kel korai fajtái.
Mit tegyünk, hogy ízletes salátát, retket, spenótot kapjunk
Ezért, ha bőséges termést szeretnénk belőlük, akkor olyan időszakokban kell termeszteni őket, amikor napközben kevesebb a nap, azaz tavasszal vagy ősszel. Ha harcolunk a természettel, és nyáron próbálunk hosszúnapos növényeket nevelni, akkor az ízletes, puha salátalevelek helyett keserű, kemény és bőrszerű leveleket kapunk, a ropogós, törékeny, lédús és finom retekgyökerek helyett pedig szüretelünk. kemény, száraz és szálkás gyökerek.
Ennek az az oka, hogy a növény virágzás közben minden erejét a virágok és magvak létrehozására összpontosítja, minden tápanyag- és vízmennyiséget erre fordít, ami a levelek vagy a gyökerek helyett a virághajtásokba kerül.
Ne vesd el ezeket a zöldségeket késő tavasszal és nyár elején
Ezért a hosszúnapos zöldségtermesztésnél mindig tartsuk tiszteletben a termesztési időpontokat, elfogadva, hogy nyáron egyes zöldségeket nem érdemes a kertben tartani.Bár már kaphatók a piacon olyan retek- vagy salátafajták, amelyek közömbösek a nap hosszától, elméletileg alkalmasak a nyári időszakban is termeszteni, de figyelembe kell venni, hogy még akkor is, ha az ilyen növények nem törnek be idő előtt. egy virághajtást, a belőlük nyert termés nem lesz olyan jó minőségű, mint a tavaszi vagy őszi termesztésből származó termés, mert nyáron a növények hőségtől és szárazságtól szenvednek, amit nem szeretnek.
Mikor kell vetni hosszúnapos zöldségeket
Ha igazán kielégítő termésre szeretnénk várni, akkor tavasszal és ősszel termesszünk hosszúnappali zöldségeket, az erre a célra szánt fajtákat választva (egyes fajták tavaszi, mások őszi termesztésre alkalmasak, mások pedig tavaszi és őszi termesztés).
Könnyebb, mert az ilyen növényeknek általában rövid a tenyészideje, így elő- és utóvetésre is tökéletesek.
Itt többet megtudhat az elő- és utóvetemény zöldségtermesztéséről
Általában meglehetősen ellenállóak az alacsony hőmérsékletekkel szemben is, így közvetlenül a talajba nevelheted őket, és csak néhányat plusz palántáról (nem mindegyik szereti az átültetést), ami lehetővé teszi a gyorsítást. a betakarítást vagy jobb minőségű termést kap - a palánta kezdetben jobb feltételeket biztosít a takaró alatt vagy az ellenőrzés során, mint a talajban lévő palánták, ezért az állandó helyre ültetés után nagyobb, erősebb és betegségekkel szemben ellenállóbb és a kedvezőtlen éghajlati viszonyok.
Hosszúnapos zöldségvetési és -ültetési naptár
A táblázat a zöldségek vetésének, ültetésének és betakarításának hozzávetőleges dátumait mutatja (ez több fajta átlaga), de ha egy adott fajta termesztése mellett dönt, ellenőrizze a csomagoláson a megfelelő dátumokat.
| RETEK | SPENÓ | KAPUSTA PEKING | LETTUCE FEJ VAJ |
|
| A talajba vetés dátuma TAVASZI termesztésben | március--május | március--május | április--május | április |
| takaró alá vetés és palánták földbe ültetése | - | - | vetés: március, ültetés földbe:április-május | vetés: március, ültetés földbe: április |
| Gyűjtemény | április--június | május--június | június-július | május- -június |
| A talajba vetés dátuma ŐSZI termesztésben | augusztus | augusztus--szeptember | július | augusztus |
| takaró alá vetés és palánták földbe ültetése | - | - | vetés (foltvarrás nélkül): július, ültetés földbe:augusztus | vetés: július, ültetés földbe: augusztus vége |
| Gyűjtemény | szeptember--október | szeptember--október | szeptember vége--október | Szeptember |