A rozmaring otthon és a kertben is termeszthető. És érdemes megtenni, mert a rozmaring ízt ad az ételeknek, nekünk pedig a szépséget és az egészséget.
Rozmaring - aromás bokor
A rozmaring a Lyme családba tartozó növény. A természetben elsősorban Európában és a Földközi -tenger medencéjében fordul elő. Az egyes fajok magassága eléri az 50–150 cm -t, és erős aromájuk jellemzi.
A rozmaringnak kicsi, tűlevelűszerű, tüskéhez hasonló levelei zöldek és olajbogyó színűek. Ennek a növénynek a virágai kék vagy világos lila színűek, a levelek elágazásánál alakulnak ki.
Növekvő rozmaring
A rozmaring a napos helyeknek felel meg, jól nő meszes talajban, lúgos pH -együtthatóval. Nem kell túl gyakran öntözni, mivel száraz területen jól nő. A rozmaringot tavasszal, április és május között vetik. Magjait talajba vagy cserépbe lehet helyezni.
Ez a növény nem nagyon ellenáll a fagynak, ezért ajánlott konténerekben vetni. A növekedés első szakaszában a növényt rendszeresen öntözni kell. Időről időre a hajtások tetejét levágják, mivel ez pozitív hatással van a sűrűségükre.
Rozmaring palánták a szezon során is könnyedén megvásárolhatja kertközpontokban, bazárokban és akár szupermarketekben is. Ez határozottan gyorsabb és megbízhatóbb módja ennek a gyógynövénynek a megszerzésére, mint a magvakból történő termesztés. Csak ne feledje, hogy a rozmaringot újra kell ültetni egy másik edénybe, és megfelelő talajjal kell ellátni. A kertben a rozmaringot napos virágágyásra vagy sziklakertre lehet ültetni. A kedvezmény határra is alkalmas. A kissé melegebb országokban a rozmaringot rövid sövényként ültetik.
Figyelem: Lengyelországban a rozmaring nem telel át a talajban - az első fagyok előtt a rozmaringot meleg helyiségekbe viszik (az ágyba ültetettet télen cserépbe kell ültetni).
A rozmaring bokrok nagyon jól néznek ki. Ültethetők virágágyásba vagy sziklakertbe. Alkalmasak a kedvezményes határokra is.
A rozmaring használata
A rozmaring egy ősidők óta nagyra becsült növény. Régen a boldogság szimbóluma volt, és sok otthonban megtalálható. Napjainkban a rozmaring nagyon széles kulináris, gyógyászati és kozmetikai felhasználású. A rozmaring nagy mennyiségben tartalmaz flavonoidokat, amelyeket alapvető fontosságúnak tartanak az egészség és a fiatalság megőrzése érdekében.
A konyhában ezt a növényt hús, hal, pizza, tészta és saláták fűszerezésére használják. Néha hozzáadják a borokhoz és likőrökhöz - fokozza aromájukat. A rozmaringot tartalmazó alkoholok a jellegzetes aromán kívül javítják az emésztést.
A szárított rozmaring levelek vízhajtó, antibakteriális és emésztést szabályozó tulajdonságokkal rendelkeznek. A rozmaring tea bizonyos betegségek, például vesekő, influenza esetén ajánlott. Regeneráló tulajdonságainak köszönhetően a rozmaringot kozmetikumokban is használják. Ennek alapján különféle krémeket, olajokat és lotionokat hoznak létre. A fürdő ezen növény hozzáadásával javítja a hangulatot, enyhíti a fáradtságot és javítja a vérnyomást.
A rozmaring nagyon sokoldalú gyógynövény - főzéshez, kozmetikumokhoz és gyógynövényekhez használják.