A nasturtiumok az egyik legkecsesebb kerti virágok. Igénytelenek, egész nyáron virágoznak, és az egészség érdekében fogyaszthatók.
A nasturtium nagyobb, de nem feltétlenül nagy
A nasturtiumok kertekben és erkélyeken egyaránt termeszthetők. Közép- és Dél -Amerikából érkeztek hozzánk, ahol vadon nőnek. Már a 16. században elkezdték termeszteni Spanyolországban.
lásd a fotókat
Melegebb éghajlaton, ahol a nasturtiumok származnak, évelő növényként nőnek. Hazánkban a nasturtiumokat egynyári növényként termesztik.
A nasturtiumok örömmel másznak mindenféle támaszra.
A kertekben termesztett növények a Greater Nasturtium fajtái. A névvel ellentétben a fajták mérete nagyban változik.
A nasturtiumokat pavilonok, kerítések és pergolák ültetésére kell használni.
A nasturtium levelei, virágai és gyümölcsei egyaránt fogyaszthatók. Jellegzetes, fűszeres ízük van.
A nasturtium virágoknak öt szirma van és jellegzetes sarkantyúja.
A nasturtium virágok sárga, narancssárga, nagyon sötétvörös árnyalatúak. Kétszínűek is.
A nasturtium teljes föld feletti része gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, beleértve. erős fertőtlenítő hatása van.
Sajnos a nasturtiumok kártevők - főleg levéltetvek és lepkehernyók - áldozatai.
Cikkeket ajánlunkA nasturtiumoknak sok fajtája van, de terményeinkben elsősorban találkozunk nasturtium nagyobb (Tropaeolum majus). A tudományos becenevtől függetlenül a "nagyobb" nasturtium számos különböző méretű fajtát tartalmaz - hajtásai akár több méteresre is megnőhetnek, de vannak törpe fajták is, amelyek több tucat centimétert érnek el. Figyeljünk erre, különösen akkor, ha a nasturtiumot konténerekben tervezzük termeszteni.
Nasturtium virágok tüzes színekben
A nasturtiumok kerek, sötétzöld leveleik, nem túl vastag szárakra helyezve. Ezek egy meglehetősen húsos szárból származnak, amely akár 3-4 méter hosszú is lehet. A szárak ragasztó tulajdonságokkal rendelkeznek, ennek köszönhetően a nasturtiumok jól felmásznak a különböző támaszokra.
Az élénk virágok gyönyörűen kontrasztosak a levelek sötétzöldjével. A sárgától a narancson át a vörösig és a bordóig terjedő árnyalatokban kaphatók. Vannak kétszínű virágok is, valamint fehér-zöld levelekkel rendelkező fajták. A virágok hosszú szárakon nőnek. Öt szirmuk és jellegzetes sarkantyújuk van. A nasturtium első virágai június -júliusban jelennek meg, a következő - őszig, néha nagyon későn (ha meleg).
A nasturtiumok használata
A nasturtiumok ehetőek, minden földi részük (vannak olyan fajok is, amelyeket gumókhoz használnak). A nasturtium leveleket és virágokat salátákhoz és szendvicsekhez adhatjuk. Meglehetősen fűszeres, torma-bors ízük van. Az apróra vágott leveleket hozzáadhatjuk például a tartármártáshoz, vagy keverhetjük dióval vagy mandulával - fűszeres pesto készíthető.
A virágok bármilyen salátát díszítenek, és - szó szerint - fűszert adnak hozzá. De szép módon használhatja a nasturtiumokat is, pácolva és házi kapribogyót készítve.
A pácolt nasturtium gyümölcsök sikeresen helyettesíthetik a kapribogyót.
Javasoljuk a nasturtium recepteket
- recept a házi nasturtium kapribogyóhoz
- recept tojásos paszta nasturtiummal
- recept nasturtium, dinnye és paradicsom saláta
A nagyobb nasturtium gyógyító tulajdonságai
A díszítő- és ízminőség nem az egyetlen előnye a Greater Nasturtiumnak. Gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik. Az egész növényt gyógynövényként is használják. A nasturtiumokat augusztus-szeptemberben lehet betakarítani és szárítani. Friss növényekből macerátumokat és tinktúrákat is készítenek.
A nagyobb nasturtium gazdag, többek között C -vitaminnal, mustár -glikoziddal szerves kénvegyületeket is tartalmaz (ezek nagymértékben befolyásolják illatát és ízét) és káliumsókat.
A nasturtium erős fertőtlenítő hatással rendelkezik: vírusellenes, antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Belsőleg és külsőleg is. Serkenti az emésztést, szabályozza az anyagcserét, és húgyúti és koleretikus hatása is van. Ezenkívül segít a megfázásban, mert a fent említett antiszeptikus hatás mellett felmelegszik, izzasztó hatású, és köhögést is csillapít (köptető).
A külsőleg használt nasturtium készítmények jótékony hatással vannak a bőrre (beleértve a fejet is) - beleértve. gátolják a seborrheát, kiszárítják a foltokat, felgyorsítják a sebgyógyulást és megakadályozzák a duzzanatot. Segítenek a reumában is.
Azonban nasturtium nem szabad visszaélni peptikus fekélyben és vesebetegségben szenvedők.
A nasturtium levelei és virágai nemcsak jól néznek ki, hanem ízletes és egészséges kiegészítők is.
Hogyan termeszteni nasturtiums
A nasturtiumok nem túl igényes növények. Jól nőnek különböző területeken, beleértve a szegényeket is. Ha túl termékenyek, akkor több levelet hoznak, mint virágot, ezért nem kell trágyáznunk. Az egyetlen dolog, amit nem szeretnek, a vizes élőhelyek. De minél nedvesebb, érdemes rendszeresen öntözni őket.
A nasturtiumok is szeretik a napot - napos helyeken gyönyörűen virágoznak. Minél nagyobb az árnyék, annál kevesebb virág lesz, de több levelet hoznak.
A nasturtiumok a kedvezmények után terjedhetnek, meglehetősen sok helyet foglalnak el. De bármilyen támogatás elegendő ahhoz, hogy elkezdhessenek mászni. Érdemes emlékezni erre, és a nasturtiumot gyorsan növekvő hegymászóként használni. Minden kerítés, pergola és sorompó könnyen telepíthető velük. Érdemes azonban vigyázni, mert a jobb támaszok hiánya miatt a nasturtiumok mászni kezdhetnek … más növényeken. Tehát inkább figyeljük az "impulzusukat".
A nasturtiumok nagyszerűen működnek az erkélyeken is. Különösen festői megjelenésűek a függő konténerekben.
Jó, ha a nasturtiumoknak támaszt nyújtunk, vagy olyan tartályokba ültetjük, amelyekről lógni fognak hajtásaik.
Mikor és hogyan kell vetni nasturtiumokat
A nasturtiumokat egyenesen a talajba vetik május elején. Helyezzen 1-2 magot a földbe, körülbelül 20 cm távolságra. Alternatívaként előre is vetheti őket palántákra, de ez nem szükséges. A nasturtiumok gyorsan nőnek, de nem szeretik túlzásba vinni. A talajba vetés nagyon jól megy. Néha önmagukban is elterjednek, és a következő évben megjelennek.
Természetes élőhelyükön a nasturtiumok évelők, de az éghajlat melegebb. Hazánkban a nasturtiumokat egynyári növényként termesztik.
Nasturtium kártevők
Annak ellenére, hogy a nasturtiumok segítenek a különböző betegségek leküzdésében, maguk is a kártevők áldozatává válnak. Különösen "kedvelik" őket a levéltetvek és a lepkék hernyói, például a káposztalepke. Ha nasturtiumokat termesztünk, figyeljünk arra, hogy vannak -e kártevők (a levelek alsó oldalán is).
Ha nasturtiums ételt akarunk használni, akkor jobb, ha nem küzdünk vegyszerekkel a kártevők ellen. És minél hamarabb észleljük őket, annál nagyobb az esélyünk arra, hogy megszabaduljunk tőlük.
A nasturtium levelek ízét többek között nagyra értékeli a káposztalepke pillangó hernyói.