A csalán sok ásványi anyagot tartalmaz, amelyek jótékonyak az egészségünkre. Érdemes megenni. De táplálhatja a növényeket is, és felhasználhatja a kártevők elleni küzdelemben. Ismerje meg a csalán tulajdonságait és felhasználási módjait.
Csalán - nagyon hasznos gyom
Amikor csalánt találunk a kertben, először meg akarunk szabadulni tőle. Mielőtt azonban levesszük a kedvezményről, gondoljunk bele, hogy megszabadulunk -e az egyik legértékesebb, vad gyógynövénytől.
A csalán számos értékes anyag kimeríthetetlen kincstára, például vitaminok (pl. A, C, K és B csoport) és ásványi anyagok (kálium, foszfor, nitrogén, magnézium, kalcium, vas, cink, szilícium, mangán) és szerves savak, klorofill , karotin, xantofill, pektinek, tanninok és enzimek.
Csalán az egészségért és a szépségért
Mindezek az anyagok nagyon jótékony hatással vannak egészségünkre, mivel javítják a bőr és a haj állapotát (a csalán kiváló összetevője a gyógynövényes hajöblítéseknek), csökkentik a vérnyomást és a vércukorszintet, javítják a máj- és vesefunkciót, csökkentik az izzadást, megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, támogatja az emésztési folyamatokat és javítja a húgyúti rendszer működését.
A fiatal levelekből származó saláta vagy gyümölcslé különösen ajánlott a vérszegénységben szenvedőknek, mivel értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítja étrendjüket.
Ne feledje ezt a csalán felszedésekor
Ha azonban biztonságosan ki akarjuk használni a csalán csodálatos tulajdonságait, akkor csak a szennyezésmentes területekről (az ipari területektől és utaktól távol) kell gyűjteni, és fiatal növényektől kell beszerezni, mert az idősebb levelekben és virágzó hajtásokban mérgező anyagok jelennek meg, ami károsíthatja a májat és a vesét. Ez nem jelenti azt, hogy csalán csak tavasszal lehet, mert a növények levágása után termesztett fiatal hajtásokat is használhatja.
A csalánt is kesztyűvel kell gyűjteni, mert teljesen leforrázott forrázó szőrszálakkal, amelyek csak akkor veszítik el erejüket, amikor a növények elhervadnak, vagy rövid hőkezelésnek vannak kitéve (forrásban lévő víz, vagy még jobb - blansírozott).
Ne feledje, hogy a csalán fiatal hajtásait élelmezésre szüretelik. Miután a növény virágozni kezd, már nem alkalmas táplálékként.
Csalán kertészeti használatra
A csalánnak azonban nem kell csak a tányérunkra szállnia, mert lehetőségeinek köre sokkal szélesebb. A növények kiváló kertészeti készítmények előállítására, a növények állapotának javítására vagy betegségek és kártevők elleni védelemre használhatók.
Hogyan készítsünk csalán hígtrágyát - értékes műtrágya
Példa lehet például az értékes folyékony trágya, amely kiváló szerves trágya (a fent említett ásványok nemcsak az egészségünkre, hanem a takarmánynövényekre is előnyösek).
A csalán trágya megszerzéséhez össze kell gyűjteni a csalán fiatal leveleit és hajtásait, és műanyag hordóba kell helyezni. A fém edények nem alkalmasak erre a célra, mivel az oldat és a fém közötti káros kémiai reakciók előfordulhatnak az erjedés során.
Öntsön vizet a csalánra, és hagyja 1-2 hétig meleg helyen, távol a pihenő sarkától vagy az ablakoktól, mert a folyékony trágya nagyon kellemetlen szagot áraszt (gyengíthetjük, ha valerian vagy dolomit lisztet adunk az oldathoz ).
Emlékeztetni kell arra is, hogy az erjedés során sokat habzik, ezért ne töltse fel az edényt vízzel. Az a tény, hogy a folyékony trágya készen áll, bizonyítja az oldat habzásának hiánya. Ezután a kapott folyadékot fel lehet használni a kertben (sok nitrogént és káliumot tartalmaz).
A csalánokat rendszeresen vágni és használni kell. A fiatalok gond nélkül visszanőnek.
Hogyan és mire kell használni a csalán hígtrágyát
Ha azonban csalán trágyával akarjuk ellátni a növényeket, először vízzel kell hígítani, mert tiszta formájában több kárt okozhat, mint hasznot (a víz és a trágya aránya a növényfajtól függően 1:10 vagy 1 : 20).
A folyékony trágyát a növények permetezésére is használhatjuk, hogy megvédjük őket a betegségektől és kártevőktől. Vízzel 1:20 arányban hígítva alkalmas levéltetvek és pók atkák elleni küzdelemre, míg 1:10 arányban hígítva hatékony a peronoszpóra és a szürkepenész elleni küzdelemben..
Hígítatlan folyékony trágya önthető a komposztra, értékes összetevőkkel gazdagítva és felgyorsítva bomlását.
MEGJEGYZÉS: A csalán hígtrágyát NEM szabad bab, borsó, hagyma és fokhagyma mellé használni.
A csalán főzetei és kivonatai kártevők ellen
A folyékony trágya mellett kivonatokat és főzeteket is készíthetünk a csalánból. A készítmény enyhébb formája a kivonat, amelyet úgy állítanak elő, hogy a csalán fiatal leveleit vízzel (kb. 0,5 kg friss gyógynövény 5 liter vízre) öntik, és körülbelül 1 napig meleg helyen hagyják. A kész folyadékot hígítás nélkül használjuk, permetezzük a növényekre a vegetációs időszak során (elriasztja a levéltetveket és a takácsatkákat).
A csalán főzete valamivel erősebb, amit úgy nyerünk, hogy a csalánleveleket vízzel felöntjük és körülbelül 0,5 g -ra forraljuk. burgonyavész.
Csalán a talaj talajtakarására
A csalán gyógynövényt talajtakarásra is lehet használni, mert összetevői behatolnak a talajba, javítva a talaj szerkezetét és erősítve a növényeket.
Csalán pillangóknak
Érdemes tudni, hogy a csalán a rusałkowace család számos gyönyörű pillangójának a házigazdája. Tojást raknak a leveleire, amelyekből a hernyók később táplálkoznak. Ha pillangókat akarunk, ne szabaduljunk meg minden csalántól.