Forsythia talán az egyik leghíresebb és legnépszerűbb tavaszi cserje. Azonban ritkán vesszük észre, hogy a forsythia virágok értékes tulajdonságokkal rendelkeznek. Leírjuk, hogyan kell használni őket.
Forsythia - dekoratív és hasznos cserje
A forsítiák nagyon népszerűek kertjeinkben - nem igényesek, és kora tavasszal egyszerűen káprázatosnak tűnnek, amikor szinte teljes egészében intenzív sárga virágok borítják őket. Miattuk mûködik, hogy Forsythia -t díszcserjeként termesztjük. De érdemes tudni, hogy a forsythia virágok egészségügyi előnyökkel járnak. Használja ki a viszonylag rövid virágzási időt, és szüretelje ezeket a gyönyörű "gyógynövényeket".
Milyen tulajdonságokkal rendelkeznek a forsythia virágok?
- A Forsythia virágok sok értékes anyagot tartalmaznak, beleértve a rutint, flavonoidokat, lignánokat és szaponinokat. A friss vagy szárított virágzatból készült infúziók gyulladáscsökkentő, allergiaellenes és diasztolés hatást fejtenek ki, és állítólag csökkentik a vércukorszintet-mondja Katarzyna Latos, a Latosowo agrotourism farm tulajdonosa, aki forsythia virágokat gyűjtött és használt finom infúziók készítéséhez. évek. - A virágkivonatokat kozmetikumokban is használják, késleltetik a bőr öregedési folyamatát - teszi hozzá.
A forsythia virágok egyik legértékesebb anyaga a fent említett rutin. Jól ismerjük olyan gyógyszerekből, mint a rutinoskorbin. Ez egy természetes vegyi anyag, amely megtalálható a növényekben. Javítja az erek feszességét és ellenáll a váladéknak. Antioxidáns hatása is van, és megakadályozza bizonyos szabad gyökök képződését. Ezenkívül meghosszabbítja a C -vitamin hatását.
A Forsythia virágok nagy adag rutint tartalmaznak, körülbelül 1% -ot (egyes források szerint még magasabb koncentrációban is). A forsythia virágok jótékony hatását a bennük lévő egyéb anyagok is befolyásolják, többek között: kvercetin, amely antiallergiás és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik; meglehetősen sokoldalú tulajdonságokkal rendelkező antocianinok, vagy fenolsavak, antioxidáns tulajdonságokkal. A C -vitamin a forsythia virágokban is megtalálható.
Mikor kell gyűjteni a forsythia virágokat?
Természetesen a Forsythia virágokat csak azokból a cserjékből gyűjtjük, amelyek szennyezetlen helyeken nőnek. Sajnos a forsythia gyakran nő utak mellett - biztosan ne szedje a virágokat. A száraz, napsütéses napok a legjobbak a virágok (és a legtöbb gyógynövény) betakarítására. Többek között megy hogy a virágok nem nedvesek. Azt is érdemes tudni, hogy a növényekben reggel van a legtöbb hatóanyag, ezért érdemes ezeket akkor összegyűjteni.
- Virágzás alatt gyűjtöm őket, az a benyomásom, hogy akkor aromájuk és tulajdonságaik csúcsán vannak - osztja meg tapasztalatait Latosov háziasszonnyal.
Hogyan szárítsuk meg a forsythia virágokat
A Forsythia virágokat szárítani kell, hogy hosszabb ideig élvezhessék tulajdonságaikat.A Forsythia virágokat frissen lehet használni, de érdemes szárítani is, mert csak rövid ideig tartanak. Hogyan szárítsuk meg a forsythia virágokat? Nem túl magas hőmérsékleten (kb. 40 ° C -ig, szobahőmérséklet is elegendő), szellőző és lehetőleg sötét helyiségben kell elvégezni. Ha nem tudjuk biztosítani a sötétséget, legalább szárítsuk ki a virágokat a napsugarakból. Az aszályokat is fénytől távol kell tárolni.
Mit kell készíteni a forsythia virágokból - tea és tonik
A Forsythia virágok frissen és szárítva is elsősorban infúziót készítenek. A virágokat körülbelül 80 ° C hőmérsékletű vízzel öntik, és néhány percig infundálják. Aztán feszült és részeg (kb. Egy pohár naponta).
- A szárított forsythia infúziója finom, enyhén édes ízű és érezhető virágillatú. Enyhén erjesztett zöld teához hasonlít - mondja Katarzyna Latos.
A Forsythia infúziót erősítő teaként lehet kezelni, időnként inni, de a virág tulajdonságai miatt különösen megfázás idején ajánlott. Hozzáadhat citromot vagy más, C -vitaminban gazdag gyümölcsöt is. Ily módon a legjobban ki fogjuk használni erősítő hatásait. Ízesítheti mézzel is (mindig adjunk hozzá mézet az infúzió lehűlése után).
Annak érdekében, hogy minél több rutint és egyéb hasznos anyagot "nyerjen ki", Dr. H. Różanski (többek között a fitoterápiával és a gyógynövényekkel foglalkozik) azt tanácsolja, hogy szórja meg a virágokat szeszes italokkal, majd öntsön forrásban lévő vizet, és főzzen lefedve. 40 perc. Ez vonatkozik a friss és a száraz virágokra is.
Ezt az infúziót arc toniként is érdemes használni. Mivel a forsythia késlelteti az öregedési folyamatot, és jótékony hatással van a kollagénrostokra, különösen érdemes érett bőrre használni. A külső használatra szánt infúziót néhány napig hűtőszekrényben lehet tárolni.
Forsythia egészséges, de …
A Forsythia virágok csökkenthetik a véralvadást, ezért ha problémáink vannak vele vagy műtétet tervezünk, ne nyúljunk a forsythia virágokhoz. Továbbá, ha olyan gyógyszereket szedünk, amelyek csökkentik a véralvadást, ne vigyük túlzásba a forsythia teákkal. A Forsythia infúziókkal terhes és szoptató nők sem élhetnek vissza (a forsythia hatása ezekben az esetekben nem teljesen bizonyított).