Könnyű és finom étel, amely 10 perc alatt elkészíthető.
Hozzávalók:
- különböző típusú saláta levelek, köztük színes endívia
vinaigrette szósz:
- 2-3 evőkanál olívaolaj,
- kanál méz,
- egy evőkanál mustár,
- egy evőkanál borecet vagy fél citrom leve,
- só, bors és kedvenc gyógynövények ízlés szerint.
Elkészítési módszer:
Helyezze a vinaigrette szósz összes hozzávalóját egy szoros fedéllel ellátott edénybe, erőteljesen rázza össze, amíg egynemű mártást nem kap. A salátákat osszuk levélre, alaposan öblítsük le és szűrjük le egy szitán, tegyük egy nagy tálba, öntsük a vinaigrette -t és óvatosan keverjük össze. Tálaljuk teljes kiőrlésű kenyérrel vagy krutonnal.