A pitypang, közismert nevén gyermekláncfű, az egyik leghíresebb és legértékesebb gyógynövény. A kertben ez egy népszerűtlen gyom, amely kiterjedten terjed a pázsiton és a virágágyásokon.
A pitypang (közönséges gyermekláncfű) évelő évelő az Asteraceae családban. Egész Európában és Ázsiában előfordul. Lengyelországban gyakori növény. A kertben található pitypangok problémája a kiterjedtségük és a szélporzású elterjedésük - csinos, sárga virágaik halvány golyókká változnak, miután elhalványulnak. Mindegyikük több száz magot tartalmaz, amelyek egyfajta ejtőernyővel vannak felszerelve, ennek köszönhetően a szél akár több kilométeres területen is szétszórhatja őket.
A pitypanglevelek komposztálása helyett a legfiatalabbak is hozzáadhatók a salátához - ízletesek és kivételesen gazdagok vitaminokban és ásványi sókban. A szárított virágokból és gyökerekből gyógyászati infúziókat, szirupokat és akár bort is készíthetünk.
lásd a fotókat
A pitypang április-májusban virágzik a leggazdagabban. Virágait érdemes gyűjteni és felhasználni.
A pitypang is kiterjedt és nagyon erőteljes növény, ami kellemetlen gyomnövényt jelent.
A pitypangvirágból például infúziót vagy kiváló és egészséges szirupot készíthetünk.
A gyermekláncfű szirup nagyon kellemes, enyhén mézes ízű. Ezért gyakran nevezik pitypangméznek.
Ne felejtse el virágokat szedni az utaktól távol eső helyeken, stb. Vigyázzon azokra a területekre is, ahol permetezést végezhet.
A pitypang is nagyon értékes méznövény. A gyermekláncfű méz jellegzetes tejes színű.
A pitypang bájosan néz ki. De mindenekelőtt rendkívül hatékony módja a magok elterjesztésének.
Cikkeket ajánlunkPitypang az egészségért
A növény minden részét használják az orvostudományban - a virágoktól a gyökerekig. A gyermekláncfűből olyan gyógyszereket készítenek, amelyek segítenek a máj- és epehólyag -betegségekben, a húgyúti fertőzésekben, a hólyag- és vesebetegségekben, valamint a cukorbetegségben. A gyermekláncfű infúziókat és szirupokat érelmeszesedés, emésztési zavarok és a felső légúti fertőzések kezelésére is használják.
Mindazonáltal emlékeztetni kell arra, hogy a pitypang használatához bélelzáródás, epevezeték -elzáródás és epehólyag -empíma esetén orvoshoz kell fordulni (itt elsősorban terápiás használatról beszélünk, amikor koncentrált készítmények bevétele, nem kulináris használatra). A pitypang allergiás reakciókat is okozhat, a gyomornedv és a gyomorfekély túlsavasodása esetén fokozza a tüneteket.
Mit kezdjünk a pitypanggal
A pitypang használatának legegyszerűbb módja a leveleinek használata. A fiatalok tökéletesek mindenféle salátához. Az idősebbek keserűek lesznek, ezért szedje őket tavasszal (vagy amikor rossz gyomlálás után kezdenek újra kinőni). Elég, ha megmossuk a leveleket, és például hozzáadjuk a saláta keverékéhez - remekül helyettesítik a rukkolát, amely ízben kissé hasonlít. A pitypanglevelek íze vinaigrette és balzsamecet. Blansírozhatók és például tésztával is fogyaszthatók.
De a pitypang felhasználható olyan konzervek készítésére is, amelyek lehetővé teszik, hogy ne csak tavasszal élvezze tulajdonságait. Elsősorban az ún pitypang mézet vagy szirupot a virágaiból és a borából.
A fiatal pitypang levelek ropogósak és ízletesek. Kicsit rukkolás ízűek. Teljesen nyersen vagy pirítva is fogyaszthatja őket.
Pitypang méz vagy friss virágszirup
A virágzás elején szedett virágok alkalmasak a sziruphoz. Öntsön körülbelül 250 virágot (vagy több) egy liter vízzel, és főzze 15 percig. Hagyja állni egy napig, majd szűrje le a levest. A kapott folyadékot 3-5 órán keresztül pároljuk, folyamatosan keverjük, és nem hagyjuk felforrni. Hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet. Alaposan összekeverjük. Üvegekbe töltjük. A szirup hatékony köhögéscsillapító és harcol a felső légúti fertőzések ellen - itt többet megtudhat a pitypang szirup tulajdonságairól. A pitypangszirup ízletes, így nem feltétlenül kell csak gyógyszerként szednie - kiváló kiegészítője lehet például desszertekhez, palacsintákhoz, salátákhoz stb., Valamint gyógynövényes infúziókhoz és teákhoz.
Pitypanggyökér bor
50 g szárított gyökeret felaprítunk, felöntünk 0,75 l fehérborral, és 2 hétig félretesszük. Ne felejtse el naponta rázni. 2 hét után szűrje le a bort gézzel. Egy kis pohár ilyen ital ajánlott időről időre az érelmeszesedésben és szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek.
A pitypang főzetek és infúziók hasznosak lesznek az otthoni gyógyszeres szekrényben.
Pitypangvirág infúzió
Öntsünk forrásban lévő vizet egy evőkanál szárított virágra, és fedjük le 10 percig. Szívja le az infúziót, és igyon fél pohárral naponta többször. Különösen ajánlott máj- és epehólyag -betegségben szenvedőknek.
A pitypangvirág szirupot néha méznek nevezik. Ezenkívül a növény valóban mézes, és szívesen látogatják az igazi mézet termelő méhek.
Pitypang gyökér főzet
Őröljön 50 g szárított gyökeret, öntsön egy liter vizet és főzze 2-3 percig. Lefedve 10 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Naponta többször 1/3 csészével iszunk. A főzetet húgyúti fertőzések, húgyhólyag-, vese- és cukorbetegség esetén ajánljuk.
Pitypang a gyepen
Egészségétől és ízétől függetlenül a pitypang kellemetlen gyomnövény lehet - hihetetlen ütemben nő, és pillanatok alatt elfojtja a füvet. Gyökerei eltávolítják a talajból az alapvető tápanyagokat, széles levelei megakadályozzák a napfény elérését a fűben. A gyermekláncfű nehezen uralkodik, nemcsak terjedési módja miatt, hanem ezen évelők rendkívüli vitalitása miatt is. A gyermekláncfű földről történő eltávolításakor ügyelni kell a növény teljes eltávolítására, ami nem könnyű, tekintettel arra, hogy ezek az évelők mély gyökérzettel rendelkeznek. Ha a gyökér töredékét is a talajban hagyja, a gyermekláncfű visszanő.
Természetesen a pitypang, amitől megszabadulunk a gyeptől, a fent leírtak szerint használható (azaz ha ökológiai módon tenyésztjük a gyepet).
A pitypang rendkívül hatékonyan terjed, mert magjai lebegnek a szélben.
Hogyan harcoljunk a pitypangokkal a gyepen
A gyermekláncfű elleni küzdelem alapja a rendszeresség. Tudomásul kell venni, hogy nem lehet őket teljesen eltávolítani a kertből - a szél mindig magokat hoz valahonnan. Azonban hatékonyan csökkentheti a pitypang előfordulását, ha megakadályozza virágzását és rendszeresen eltávolítja a növényeket. Bár a gyomirtó szerek széles skálája létezik a piacon a pázsitfű elleni küzdelemben, hatékonyságukat csak a készítmény nagyon nagy adagja tudja garantálni, és ez általában gyengíti a füvet. Leggyakrabban a vegyszerekkel való kezelés után az apácák enyhén csavarják a leveleket, és … tovább virágoznak. Ezért e növények elleni küzdelem alapja a szisztematikus, kézi eltávolításuk, és esetleg a herbicidek használatának támogatása.
Az apácákat meg kell pengetni, amint megjelennek. A kerti boltokban kapható amerikai villákkal vagy speciális fényvisszaverőkkel (villás hegyű késekkel) fel lehet szúrni a növényeket. A szurok azonban inkább ajánlott, mert az apácák kihúzásakor aláássuk a talajt, ami ezenkívül szellőztet és lazít a gyepen. A pitypangot a legkönnyebb eltávolítani, ha a talaj nedves. A pitypang eltávolítása után célszerű enyhén taposni a talaj domborulatát, nehogy nyomot hagyjon rajta.
Ha szisztematikusan eltávolítjuk a gyermekláncfűket, megakadályozva a virágzást és a vetést, akkor minden évben kevesebb lesz belőlük a kertben. A gyermekláncfű levelei komposztálhatók - értékes ásványi anyagok forrásai. Ha azonban gyökereket vagy virágokat találnak a komposzton, gyorsan számíthatunk arra, hogy a komposztáló zöld-sárga pitypangágyba fordul. Ezért ezeket a növényi részeket napos helyre kell helyezni, hogy megszáradjanak és megégjenek.