Az oregánónak nevezett rukkola aromás és egészséges gyógynövény. Ismerje meg az oregánó tulajdonságait és termesztésének alapelveit.
Hosszú ideje figyeljük a cserepes gyógynövények, köztük az oregánó divatját, amelyet minden szupermarket és élelmiszerbolt kínál. Ezek a növények, bár gyönyörűek a boltban, otthon bizonytalannak bizonyulnak, és hamarosan elhalványul a csemetével együtt az öröm. Félelmetes, és mi magunk is biztosíthatjuk a gyógynövények elérhetőségét az egész szezonban, csak szerezzük be ezeknek a növényeknek a magját vagy palántáját, és vigyük fel őket a kert megfelelő helyére.
Hol nő az oregánó
A lebiodka (oregano) egy évelő növény a szeméremajkak családjából (Lamiaceae), természetes módon nő Ázsiában és Európában, nagyon népszerű Görögország hegyvidékein, ahol illatos lilafű gyógynövényeket hoz létre (a neve "hegyi díszt" jelent). A legenda szerint az oregánót Aphrodité leheletéből készítették.
A Lebiodkának számos faja, alfaja és fajtája van, amelyek többek között abban különböznek illata és intenzitása, a levelek megjelenése és fagyállóság. Ez az egyik aromásabb Origanum heracleoticum - ezt használják a mediterrán konyhában. Krétán viszont meg lehet szerezni egy konkrét fajt: a krétai dungát Origanum dictamnus, teaként értékesítették, sokoldalú egészségjavító tulajdonságokkal ("diktamo", "dictamus", "dittany" néven).
Az oregánó azt jelenti majoránna Lengyelországban is vadon nő. Néha így ismerik: vad majoránna.
Az oregánó, vagy a közönséges majoránna valóban meglehetősen elterjedt - Lengyelországban is.
Oregano - tulajdonságok
Hippokratész, Arisztotelész és Dioscourides már tudtak az oregánó gyógyító hatásairól. Az ókori Görögországban a boldogság szimbólumának tartották, Paracelsus ajánlotta bőr- és emésztési betegségekre.
Az oregánó a következő tulajdonságokkal rendelkezik: antiszeptikus, gyulladáscsökkentő, görcsoldó, vizelethajtó, köptető (hasznos a felső légúti gyulladás kezelésében), hasmenéscsillapító, vizelethajtó, görcsoldó, carminatív, méregtelenítő.
A- és C -vitamint, valamint flavonoidokat tartalmaz, amelyek antioxidánsok, amelyek segítenek megvédeni a sejteket a szabad gyököktől. Az ókortól ízesítőként használták fürdőkben, segít a bőr viszketésében és a nehezen gyógyuló sebekben, valamint enyhe fájdalom esetén, a száj és a torok gyulladásának öblítésére ajánlott.
Megérte elolvasni: Mire kell figyelni a gyógynövények használatakor
Hogyan termesszünk oregánót a kertben
Az oregánó (közönséges majoránna) évelő növény, illatos levelekkel és hajtásokkal, szép lila-rózsaszín virágokkal. Sikeresen termeszthetők kertekben. Nagyon hatékonynak tűnik nagyobb csoportokban és talajtakaró növényként. Az oregánó fajtái színes levelek, sárga ("Aureum") vagy tarka krémzöld ("Variegatum").
A termesztés során teljes napsugárzást kell biztosítani, de nincsenek speciális talajigényei, rossz talajon is jól nő. Ideális esetben a talajnak áteresztőnek kell lennie, mivel az oregánó gyűlöli a felesleges vizet. Másrészt jól megbirkózik a hiányával.
Az oregánónak sok fajtája van, szintén különböző színű levelekkel. Vonzónak tűnnek, de kevésbé fagyállóak, mint az alapfajok.
Az oregánót az jellemzi meglehetősen magas fagyállóság. A növény ellenáll a -20 Celsius foknak, és még ezen a hőmérsékleten is. De vigyázat: figyelni kell az adott oregánó faj és fajta követelményeire, mivel egyesek sokkal kevésbé fagyállóak és csak -5 Celsius fokot képesek elviselni. Ha nem biztos abban, hogy milyen fajtája van, érdemes télire letakarni (pl. Tűlevelű fák szálával).
A növény kapható évelő faiskolákban, kerti üzletekben, vagy áprilistól júniusig vethetjük magból a földbe.
Hogyan és mit kell használni az oregánót
Az oregánó felhasználható ételekhez szárított gyógynövények vagy frissen szedett levelek formájában a kertben. Kiválóan kiegészítik a salátákat, a zöldségeket és a húsokat. Kiváló fűszer, jellegzetes intenzív aromával. Mivel ízét és fertőtlenítő funkcióit egyaránt ötvözi, minden konyhában kívánatosnak kell lennie, nem csak a mediterrán ételek nélkülözhetetlen kiegészítőjeként.
Gyógyító és kulináris tulajdonságai, valamint könnyű termesztése miatt az oregánót kiváló talajtakaró növényként kell ajánlani naturalista vagy provence -i kertekhez (jól illik a levendula) és lágyszárú kombinációkhoz.
Az oregánó (lebiodka) ízletes és aromás fűszer, valamint gyógynövény - beleértve. javítja az emésztést (de sok más hasznos tulajdonsággal is rendelkezik).