Az Acerola megtalálható étrend -kiegészítőkben, konzervekben vagy joghurtokban. Elmagyarázzuk, mi az acerola, milyen tulajdonságokkal rendelkezik és milyen készítményeket érdemes használni.
A "csodálatos" sajátosságokat érdemes megismerni
Az ökológiai életmód nagyon divatossá vált az elmúlt években, ezért egyre inkább hajlandóak vagyunk természetes készítményeket használni szintetikus megfelelőik helyett. Ez elsősorban a gyógyszerekre és farmakológiai termékekre vonatkozik, amelyeket szívesen helyettesítünk gyógynövényekkel és gyógynövényekkel. Ennek azonban vannak előnyei az egészséges életmódnak és hátrányai is, hiszen nem minden gyógyszer helyettesíthető gyógynövényekkel, és nem minden meghirdetett gyógynövény hozza meg a várt eredményt.
Mielőtt tehát egy divatos étrend -kiegészítő mellett döntenénk egy impulzus hatására, először ismerjük meg annak hatásait. Ez elsősorban a számunkra ismeretlen újdonságokra vonatkozik, mint például a közelmúltban népszerű acerola. A részvételével készült termékeket immunitásnövelő készítményekként és kiváló C -vitamin forrásként hirdetik, de ezt nehéz ellenőrizni, mert általában nem tudjuk pontosan, mi az acerola.
Acerola, vagy gránátalma gyümölcs
Kiderült, hogy az általánosan használt név főleg egy bizonyos egzotikus növényből, gránátalma néven ismert készítményekre utal.Malpighia glabra) vagy a barbadosi cseresznye. A Malpigia Amerika meleg régióiból származik, és a természetben alacsony, örökzöld fa (2-3 m) formájában van, rugalmas szárral és ovális, zöld levelekkel. A származási országokban gyakran gyümölcsfaként termesztik, kicsi, piros, csonthéjas gyümölcsöt termelnek, sárga, lédús hússal, amely a jól ismert cseresznyére hasonlít.
A friss gyümölcs savas, de nagyon egészséges, mert számos tápanyagot tartalmaz (beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat és flavonoidokat), ezért rendszeres fogyasztásuk erősíti az immunrendszert, védi a szervezetet a fertőzésektől, javítja a látást, erősíti a keringési rendszert és a szív, valamint késlelteti az öregedési folyamatokat.
Az Acerola a gránátalma gyümölcse - egy fa, amely Amerika meleg vidékein nő. Barbadosi cseresznyének is nevezik.
Acerola - C -vitamin forrás, de …
A malpigia gyümölcsöket a C -vitamin egyik leggazdagabb forrásaként is számon tartják, mert 100 g -ban 1600-2500 mg -ot tartalmaz (a tartalom a gyümölcs érési körülményeitől függ), ami sokszorosa a "rekordtulajdonosoknak" e tekintetben: vadrózsa (420 mg / 100 g), petrezselyem (kb. 178 mg / 100 g) vagy fekete ribizli (177 mg / 100 g).
Ellenőrizze: Miért érdemes gránátalmát enni és hogyan kell termeszteni Lengyelországban
Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a legnagyobb mennyiségű vitamin a friss, fában érlelt acerola gyümölcsökben található, és mivel túléretek vagy a feldolgozás során, a bennük lévő C-vitamin mennyisége jelentősen csökken, mert ez az egyik legkevésbé tartós. vitaminok, gyorsan szétesnek, pl. túlérett gyümölcsökben vagy alacsony vagy magas hőmérséklet hatására.
A friss gyümölcsökhez azonban rendszerint nem férünk hozzá, mert hazánkban a hideg tél miatt a növény nem termeszthető a földben (csak otthon próbálhatja ki cserépben, de mesterséges körülmények között előfordulhat, hogy gyümölcsözési problémája van), és gyümölcse gyorsan túlmelegszik, és nem nagyon alkalmas származási országukból történő hosszú szállításra.
Tehát csak a belőlük készített termékek maradnak porok formájában (szárított gyümölcsöket tartalmazó), tabletták vagy gyümölcslevek formájában. A közhiedelemmel ellentétben nem tartalmaznak annyi C -vitamint, mint a friss gyümölcs, de sikeresen használhatók étrend -kiegészítőként, gazdagítva a szervezetet természetes C -vitaminnal, amelyet a szervezet jobban felszív, mint szintetikus társait.
Milyen acerola termékeket válasszon
Az acerola készítmények mellett döntve érdemes a legtermészetesebb termékeket választani, amelyek nem tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat, színezékeket, édesítőszereket vagy tartósítószereket
Arra is jó emlékezni, hogy bár a tabletták kényelmesek, és koncentrált C -vitamin formát tartalmaznak, igen gyümölcslevek Ezenkívül más vitaminokat (A, PP, B csoport) és ásványi anyagokat (például magnézium, foszfor, kálium, nátrium, kalcium) is tartalmaznak a gyümölcsben, ezért ezek a legértékesebbek. Ha azonban úgy döntünk, felbontás után a gyümölcsleveket hűtőszekrényben kell tárolni, és néhány napon belül fel kell használni, mert gyorsan elveszítik tápértéküket.
A gyümölcslevet sem szabad forró teába önteni, mert a benne lévő C -vitamin a hőmérséklet hatására gyorsan lebomlik. A legjobb, ha szobahőmérsékletű tiszta vízzel keverjük össze, és ha szükséges, egy teáskanál mézzel vagy xilitollal édesítjük.