A lazac spárgával egy finom és nagyon finom ízletes ebéd vagy vacsora receptje. Ezenkívül ez egy könnyen elkészíthető étel.
2 adagot készít:
- 2 lazac filé,
- egy csomó zöld spárga,
- egy csokor medvehagyma metélőhagymával,
- 1 citrom
- olivaolaj,
- só és fehér bors.
Elkészítési módszer:
A lazacfiléket ízesítsük sóval, borssal, szórjuk meg citromlével, és tegyük félre egy pillanatra. Közben hámozza meg a spárgát, és vágja le a kemény végeit. Kenje meg a serpenyő alját olívaolajjal, helyezze rá a lazacfilét bőrével lefelé, majd a spárgát. Mindent megszórunk finomra vágott medvehagymával és metélőhagymával, megszórjuk friss fehérborssal, és meglocsoljuk olívaolajjal. Tegye az edényt 180 ° C-ra előmelegített sütőbe körülbelül 25-30 percre.