Hozzávalók:
- 1 kg bors,
- 1 kg paradicsom,
- 1 kg hagyma,
- ½ kg hús
- Olaj,
- só, bors, kakukkfű és oregánó
Elkészítési módszer:
A kockára vágott húst forró olajban (darált húst vagy sovány kolbászt is használhatunk), valamint a hagymát és a pörköltet 10-15 perc alatt megpirítjuk. Ezután adjuk hozzá a kockára vágott paprikát és paradicsomot, pároljuk 30-40 percig, amíg minden hozzávaló megpuhul. Végül hozzáadjuk a gyógynövényeket, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Forrón tálaljuk kenyérrel vagy krumplis palacsintával.