A házi gyümölcsösökben a cseresznye az elsők között termő (május-június), majd nem sokkal utána a cseresznye is (június-július). Ezek a finom, gömbölyű gyümölcsök csonthéjasok, a termő fák a közönséges rózsafélék családjába tartoznak. Itt azonban a hasonlóságuk tulajdonképpen véget is ér, hiszen e két faj követelményei és sajátos morfológiai jellemzői már eltérőek.
Milyen követelményei vannak a cseresznyének
Ez a fa meglehetősen igényes és viszonylag érzékeny az alacsony hőmérsékletre, valamint a kártevőkre és betegségekre (különösen a fa és a kéreg). Az ország melegebb vidékein ültetésre ajánlott. A termesztés hűvösebb területeken is kipróbálható, feltéve, hogy az alacsony hőmérsékletnek és a betegségeknek leginkább ellenálló fajtákat választják ki (pl." Burlat" ). A cseresznyének a hőmérséklethez hasonlóan magas követelményei vannak, az aljzattal kapcsolatban is.
A termékeny, meleg, tápanyagban és kalcium-karbonátban gazdag, meglehetősen levegős talaj a legalkalmasabb hozzá. Nem lehetnek azonban homokosak, mert a cseresznye nagyon kevés termést hoz rajtuk, és nem lehet vizes, mert a fa akár néhány évvel az ültetés után is elpusztulhat rajtuk. Minden cseresznye szereti a napot, így ez a pozíció lesz számára a legjobb.
Melyik meggyet válasszam a kertbe
Faként is jelentős méreteket érnek el, és vastag törzseket és ágakat képeznek. Ezért a háztáji gyümölcsösökben és kisparcellákban törpe alanyokra oltott fajták beszerzése javasolt. Jelentősen csökkentik a kifejlett fa méretét, és megkönnyítik a gondozási eljárások (pl. metszés) és a gyümölcs betakarítását egyaránt. Egyesek garantálják a termőidő korai kezdetét is (pl.már az ültetés utáni második-harmadik évben).
A cseresznye nyílt beporzású fák, ezért a jó terméshez szükség van egy másik, egy időben virágzó fajta szomszédságára. Érdemes tehát ezt a tényezőt figyelembe venni a fák vásárlásakor (pl. "Burlat" számára a legjobb beporzók a "Van" , "Vega" vagy "Ranier" )
Egy ideje a piacon vannak olyan fajták is, amelyek önmagukat beporozzák, és nincs szükségük más cseresznye közelére (pl. "lapinok" ). Biztosan jó választás lesz, ha nem tervezünk többet ültetni.
A piacon elérhető egyik legérdekesebb fajta:
- „Burlat” - sötétvörös gyümölcs, június közepén érik,
- „Vega” - sárga gyümölcs piros pírral, június végén érik,
- „Van” - piros gyümölcs, június és július fordulóján érik,
- „Regina” - sötétvörös gyümölcs, július közepén érik,
- „Büttnera Czerwona” - sárga gyümölcs piros pírral, július elején érik
- „Lapins” - piros gyümölcsök, július közepén érik.
Cseresznyemetszés
A cseresznyét, a többi gyümölcsfához hasonlóan, metszeni kell. A kéregbetegségekkel járó érzékenység miatt a kezelést nyáron, a termés vége után javasolt elvégezni.
Cseresznyetermesztés a kertben
Ebbe a fajba tartozó fák jobban ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek, mint a cseresznye, és valamivel kisebb a talajigényük. Kisebb méreteket is elérnek és "finomabbak" . Gyümölcseiket ritkábban fogyasztják nyersen, de kiváló alapanyag a különféle befőttek (pl. gyümölcslevek, lekvárok, lekvárok) készítéséhez.
A fáknak mélyen gyökerezik, így a gyengébb, homokosabb talajokkal is megbirkóznak, bár természetesen termékenyebb és tápanyagdúsabb aljzatokon jobban hoznak gyümölcsöt. A napos helyeket is szeretik.
A cseresznye, a cseresznyével ellentétben, többnyire önbeporzó. Ezért saját virágporukkal beporoznak, és nincs szükségük más cseresznyék közelségére, hogy számos gyümölcsöt teremjenek. Mivel április végén virágoznak, bimbóikat ritkán károsítja a fagy.
A virágok, így a termések is gyakran egyéves hajtásokon képződnek, ezért a cseresznye gyorsan termőidőszakba lép (már az ültetés utáni második évben). Emiatt a fák évenkénti metszése javasolt. És mivel a cseresznyéhez hasonlóan a cseresznye is meglehetősen érzékeny a különféle betegségekre (beleértve a kérget is), ezért a kezelést nyáron, termés után (július-augusztus) javasolt elvégezni.
Kertbe ajánlott cseresznyefajták
A növekedés korlátozása és az immunitás növelése érdekében a cseresznyét gyakran alanyokra oltják (például antik vagy madárcseresznyére). Ezért a házikerti termesztéshez a faiskolákban érdemes kicsi, meglehetősen termékeny és viszonylag betegségálló fákat keresni.
Hazánk egyik legkedveltebb fajtája évek óta a "Łutówka" (a sötétvörös gyümölcsök július végén érnek - befőttnek a legjobb), de más fajtákból is nagy a választék, pl. mint:
- „Lucyna” - a piros gyümölcsök július végén érnek - befőttekhez és közvetlen fogyasztásra,
- „Wanda" - nem túl nagy, piros gyümölcsök július elején érnek - a fajta meglehetősen ellenálló a betegségekkel szemben,
- „Nefris” - nem túl nagy, nagyon sötétvörös gyümölcsök július elején érnek - betegségekkel szemben meglehetősen ellenálló, befőttnek jobb, mint nyers fogyasztásra,
- „Pandy 103” - nagy, sötétvörös gyümölcsök július elején érnek - ízletes, tartósításra és közvetlen fogyasztásra, viszonylag betegségálló fajta,
- " North Star" - a piros gyümölcsök július elején érnek - tartósításra és közvetlen fogyasztásra,
- jellemzően desszert, finom, de kissé elfeledett cseresznye az ún. régi fajták - egy pohár - élénkpiros, szinte átlátszó gyümölcsök nagyon korán érnek, június végén - a fák meglehetősen erősen nőnek.