Hozzávalók:
- iskola rizs,
- csirkemell,
- póréhagyma,
- egy doboz borsó,
- mazsolák,
- ½ doboz ananász,
- só, fehérbors, curry,
- sütőolaj.
Elkészítési módszer:
A csirkemellet elég nagy kockákra, a póréhagymát vékony karikákra, az ananászt pedig egészen nagy darabokra vágjuk. A rizst forró olajban addig pirítjuk, amíg a szemek fehérednek, hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet, a póréhagymát, megpirítjuk, és időnként megkeverve felöntjük egy pohár vízzel a rizottót, sóval, borssal és egy teáskanál curryvel ízesítjük, majd pörkölt, amíg a rizs "meg nem issza" az összes vizet. Ezután adjunk hozzá mazsolát, borsót, ananászdarabokat, és adjunk hozzá egy pohár vizet, keverjük össze és pároljuk, amíg a rizs majdnem megpuhul. A majdnem kész ételt frissen őrölt fehérborssal és curryvel ízesítjük, és ha szükséges, vizet adunk hozzá, és felforraljuk, felforraljuk, levesszük a tűzről, és további 10 percig fedő alatt hagyjuk. A rizsnek lágynak kell lennie, de nem kell túlfőzni, és a mártás szinte teljesen lecsökken.