A ribizli bokrok az ültetés utáni második évben kezdenek gyümölcsöt teremni. Bőségesen teremnek, és fagyállóak, ami fontos szeszélyes éghajlatunkon.
Ribizli termesztése a kertben
A ribizli jól nő minden megfelelően táplált és nedves talajban, napos vagy enyhén árnyékos helyen. Nem igényelnek bonyolult ápolási kezeléseket, hogy 1,5 m magasra nőjenek. Termeszthetők sorban vagy külön -külön, cserje formában. Vannak szabványos ribizli formák is, amelyeket kis kertekhez ajánlunk, de ezek kevésbé ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek. Áprilisban a ribizli bokrok világoszöld, nem túl dekoratív virágokat termelnek. A ribizli gyümölcse fajtától függően fehér, rózsaszín, piros vagy fekete színű, és júniustól augusztusig érik. A gömb alakú gyümölcsöket fürtökbe gyűjtik, legfeljebb 15 cm hosszúak. A bokrok jól reagálnak a fiatalító metszésre. Ehhez a négy évnél idősebb hajtásokat eltávolítják.
A ribizlit 2x1,5 m távolságra ültetik. Egy vörös vagy fehér ribizli bokorból átlagosan négy kilogramm gyümölcsöt lehet betakarítani. Körülbelül két kilogramm a csomagtartótól.
A fehér ribizli édesebb, mint a vörös ribizli - tökéletes desszertekhez.
Ajánlott ribizli fajták:
- vörös ribizli - ez a Jonkher van Tets fajta, amely nagyon korán terem, és ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. Fürtjei nagyon hosszúak, bogyói kerekek és nagyok. A termékenység rekordja a "holland vörös" nevű vörös ribizli, amely júliusban terem, nagy, élénkvörös bogyókat termesztve. Ennek a fajtának egy bokora akár 6 kg gyümölcsöt is betakaríthat. A vörös ribizli tartósításra alkalmas, főleg zselé a nagy mennyiségű pektin és gyümölcslé miatt. Sok C -vitamint tartalmaznak, és szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánlott.
- Fehér ribizli - ízletesek és édesebbek, mint a vörösek, főként desszertgyümölcsként értékelik őket. A termesztésre ajánlott ribizli fajták a "Biała z Juterborg" és a "White long-farkú". Mindkét fajta július közepén érik.
- Fekete ribizli - a ribizli fajták közül a legegészségesebbek, nagy mennyiségben tartalmaznak C -vitamint és pektint. Különleges ízük és aromájuk van. Alkalmasak befőttekhez, gyümölcslevekhez, zselékhez és lekvárokhoz. Kevésbé termnek, mint a fehér és piros gyümölcsű fajták. Termékenyebb talajt is igényelnek. A legjobb fajták közé tartozik a "Brodtorp-early", amely július közepén bőségesen terem. Fürtjei meglehetősen rövidek, de a bogyók nagyok. A "Roodknop" az alacsony hőmérsékletnek és a betegségeknek ellenálló fajta. Nagy gyümölcsöt hoz, hosszú fürtökre állítva, július végén érik.
Olvassa el még: Hogyan kell termeszteni a szedret és mire kell használni (receptek)